5 найкращих чайників за версією Allrecipes

Ми додали жару, щоб знайти найкращі чайники для плити, включаючи наш улюблений, 2-квартовий чайник Cuisinart Aura.

Автор: Кріста Гленні
Опубліковано 30 серпня 2022 р.

Існує стара приказка, яка передбачає, що майже будь-хто з будь-яким рівнем майстерності може закип’ятити воду. І хоча це може бути правдою, посудина, обрана для роботи, часто визначає успіх будь-якої кількості наступних кроків.

Те, як конструкція чайника для заварювання на плиті витримує хитку позицію переливання окропу з чайника, наповненого до країв, в витончену чашку, є ризикованим випробуванням. Ще одне важливе питання для тих, хто щодня заварює чай, – чи збереже чайник достатньо тепла для другої чашки чаю. Користувачі кави у френч-пресі можуть відчувати себе незручно, намагаючись утримати кришку на шокуюче гарячому чайнику, коли вони перевертають його лавоподібний вміст у високий (і крихкий) скляний прес.

З цих та інших причин, наявність правильного чайника для заварювання на плиті є ключовим моментом. Завжди знайдуться люди, які віддають перевагу (і мають достатньо місця для розміщення) електричним чайникам, але ми знаходимо щось чарівне і неймовірно практичне в чайнику на плиті. Незалежно від того, чи кип’ятіть ви воду у великих або малих кількостях, часто або тільки в особливих випадках, ми впевнені, що наші тестери випробували ці чайники на міцність, щоб надати вам інформацію, необхідну для прийняття найкращого рішення щодо вибору чайника для вашої кухні. Почнемо з нашого фаворита, чайника Cuisinart Aura 2-кварт.

Наші фаворити

• Кращий в цілому: Чайник чайник Cuisinart Aura 2-кварт
• Краща розкіш: Le Creuset Classic Whistling Kettle
• Кращий бюджет: Чайник зі свистком з нержавіючої сталі Mr. Coffee Flintshire
• Краща гусяча шия: Hario V60 ″Buono″ крапельний чайник для плити з гусячою шиєю
• Найпростіший у використанні: Класичний чайник для заварювання OXO Brew

Кращий в цілому: 2-квартовий чайник Cuisinart Aura (CTK-SS17)

Переглянути на Amazon (25 доларів)

Також доступний у Cuisinart .

Чому це чудово

• Відмінне значення
• Оснащений свистком
• Швидко нагрівається

Зерно солі

Наш улюблений 2-квартовий чайник Cuisinart Aura швидко доводить воду до кипіння і досить добре утримує температуру після закипання. Він надзвичайно функціональний – наша лабораторія виявила, що кришка легко знімається, навіть коли чайник був найгарячішим. Їм також сподобалося, як легко мити чайник. Важка вага деяких інших чайників створювала проблеми, але це не стосується Cuisinart, який наливає воду з легкістю.

Корпус Cuisinart Aura дуже сильно нагрівається, але ручка підтримує комфортну на дотик температуру завдяки гумовому покриттю. Нам також сподобалося, що на ручці є важіль, який відкриває і закриває носик, який має гумовий наконечник, щоб випадково не розбити чайник або чашку. Єдиним негативним зауваженням, яке виявила наша команда, було те, що ручка може заважати, коли ви наповнюєте чайник водою, залежно від кута нахилу раковини або від того, наскільки повним ви хочете наповнити чайник.

Незважаючи на те, що Aura займає трохи більше місця в шафі, і ми хотіли б, щоб він був симпатичнішим, ми цінуємо те, що цей чайник виглядає як вдома на плиті. Допомагає те, що матовий нікелевий матеріал означає, що чайник висохне без водяних знаків або зміни кольору.

Деталі: Важить 22,5 унції в порожньому стані, 88 унцій при заповненні; 1,9-літрова ємність; виготовлений з корпусу та носика з нержавіючої сталі

Найкращі витрати: Класичний свистячий чайник Le Creuset

Переглянути в Le Creuset (110 доларів)

Також доступний у Williams Sonoma .

Чому це чудово

• Чудово виглядає і добре зроблений
• Оснащений свистком
• Доступний у веселці кольорів

Зерно солі

• Дуже важка, коли наповнена
• Уперта кришка

Він не є нашим фаворитом з кількох причин, таких як відсутність лінії максимального заповнення, що знаходиться зовні чайника, його вага при заповненні та кількість пари, що виходить з носика при кип’ятінні. Однак, нашій тестовій кухні сподобалося, що його надзвичайно легко мити, і що на його чорній внутрішній поверхні не залишається слідів води після чищення. Важливим зауваженням є те, що у нас виникли проблеми зі зняттям та встановленням кришки. Ми також турбуємося про те, що газове полум’я може з часом знебарвити її гарний зовнішній вигляд.

Деталі: Важить 48,25 унцій в порожньому стані, 102 унції при заповненні; 1,6-літрова ємність; виготовлений з емалі на сталевому корпусі і носику; доступний в кольорах cerise, flame, Caribbean, Marseille, white і meringue.

Найкращий бюджет: Чайник для свистячого чаю з нержавіючої сталі Mr. Coffee Flintshire

Переглянути на Amazon (20 доларів)

Також доступний у Walmart .

Чому це чудово

• Прямолінійний дизайн
• Доступний за ціною
• Оснащений свистком

Зерно солі

• Не так легко зберігати, як інші
• Повільно закипає

За 20 доларів нам важко мати багато претензій до чайника зі свистком Mr. Coffee Flintshire з нержавіючої сталі. Він має гумову ручку і важіль, який дозволяє з легкістю відкривати і закривати носик. Його також легко мити і легко наливати. Його простота і низька вартість роблять його придатним для будь-якої кухні. Причина, по якій цей чайник не є нашим найкращим вибором, полягає в тому, що він коштує лише трохи менше, ніж Cuisinart, і повільно закипає, а коли його знімають з джерела тепла, швидко втрачає свою температуру.

Чайник Mr. Coffee – це чудовий вибір для тих, хто має обмежений бюджет. Або для тих, хто планує користуватися чайником нечасто. Наша тестова лабораторія була дуже вражена внутрішнім обідком чайника і тим фактом, що його можна використовувати на будь-якому джерелі тепла (включаючи індукцію). Він також має мідне покриття, і нам не подобається, як він виглядає на плиті.

Деталі: Важить 14,75 унцій в порожньому стані, 76,8 унцій при заповненні; ємність 1,7 літра; виготовлений з корпусу і носика з нержавіючої сталі; також доступний в мідному виконанні

Найкраща гусяча шия: Hario V60 “Buono” Крапельний чайник-плита Hario V60 “Buono” Gooseneck

Переглянути на Amazon (67 доларів)

Також доступний у Hario .

Чому це чудово

• Гусяча шия ідеально підходить для переливання кави
• Компактний дизайн

Зерно солі

• Розмір не підходить для газових пальників

Чайник-крапельниця Hario V60 Buono з гусячою шийкою, швидше за все, використовується у вашій місцевій кав’ярні для приготування переливної кави. Дизайн гусячої шиї ідеально підходить, якщо ви серйозно ставитеся до ранкової кави (носик дозволяє точно наливати), але він також чудово підходить для тих, хто просто хоче випити чашку чаю з легко налитого, легкого в управлінні носика.

Скромні розміри роблять його неймовірно простим у зберіганні, але наша тестова кухня виявила, що це може бути проблемою при використанні газового пальника. Це означає, що вам потрібно буде зменшити вогонь плити до середнього або середньо-низького, щоб полум’я не було занадто високим. V60 від Hario не має ні лінії максимального заповнення, ні свистка, тому наша тестова кухня застерігає від заповнення його доверху (як пропонує Hario) на випадок, якщо вода закипить. На щастя, ми виявили, що цей чайник легко чистити, навіть незважаючи на те, що отвір знаходиться на маленькій стороні.

Деталі: Важить 14,5 унцій в порожньому стані, 54,25 унцій в наповненому стані; ємність 1,2 літра; виготовлений з міді, емалі та пластикового корпусу і носика; доступний в сріблястому і матовому чорному кольорах

Найпростіший у використанні: Класичний чайник для заварювання OXO Brew

Переглянути на Amazon (49 доларів)

Також доступний в OXO та Bed Bath & Beyond.

Чому це чудово

• Компактний розмір і складна ручка
• Термостійкий носик
• Оснащений свистком

Зерно солі

• Важкий при повному наповненні
• Кришка страждає без важеля

Чайник OXO Brew Classic має привабливий класичний дизайн, виготовлений з матової сталі і навіть має складну ручку для зберігання. Нам подобається, що цей чайник є практичним вибором. Його компактний розмір і складна ручка дозволяють легко зберігати його в шафі, але він також виглядає досить добре, щоб займати постійне місце на вашій плиті або стійці.

Цей чайник найшвидше нагрівся до потрібної температури і дуже добре зберіг тепло порівняно з іншими чайниками, що дозволило йому отримати найвищі бали за результати тестування в нашій лабораторії. Наша тестова кухня зазначила, що носик був термостійким і що внутрішній обідок чайника ускладнює його повне висихання. Крім того, його важко піднімати і наливати, і він має насадку, яка досить гаряча на дотик.

Деталі: Важить 29,75 унцій у порожньому стані, 92,8 унцій у заповненому стані; 1,6-літрова ємність; виготовлений з матового корпусу та носика з нержавіючої сталі

Наша думка

Незалежно від того, чи використовуєте ви чайник щодня, чи раз на кілька місяців, наш найкращий вибір – 2-квартовий чайник Cuisinart Aura (CTK-SS17) – задовольнить ваші потреби. Від плити до раковини, і, можливо, навіть до шафи для зберігання, він охоплює все, що вам потрібно. Чайник зі свистком Le Creuset Classic Whistling Kettle, наш найкращий подарунок, є найкрасивішим чайником з усіх, ідеально підходить для подарунка, а також є функціональним.

Як правильно вибрати чайник для плити

Дизайн

Існує безліч міркувань, коли справа доходить до вашого чайника для плити, в тому числі, чи хочете ви дизайн з гусячою шиєю, чи включає він термостійку ручку, чи оснащений він свистком, і чи надруковані лінії заповнення або міри всередині або зовні чайника (всередині легше користуватися, якщо ваш чайник не зроблений зі скла). Якщо ви використовуєте чайник лише зрідка, ви можете вирішити, що доступність і практичність є більш важливими факторами, ніж ці особливості дизайну.

Матеріал

Чайники виготовляються з різних матеріалів, включаючи скло, метал з покриттям і нержавіючу сталь. Якщо ви шукаєте більш довговічний варіант, нержавіюча сталь або метал з покриттям може бути більш розумним вибором. Якщо ви щодня п’єте чай і шукаєте корисний, але красивий чайник, який можна поставити на плиту, можливо, вам підійде більш яскрава і міцна модель. Обов’язково перевірте, чи сумісний ваш чайник з типом вашої плити.

Розмір

Більшість чайників мають досить стандартні розміри, в середньому близько двох літрів ємності для рідини. На щастя, на ринку є більші і менші варіанти, доступні на ринку. Якщо у вас не вистачає місця, зупиніть свій вибір на меншому розмірі. Якщо ж ви часто розважаєте кількох любителів чаювання одночасно, візьміть модель більшого розміру.

Легкість очищення

Якщо ви плануєте користуватися чайником щодня, шукайте чайник, який відповідає вашому стилю життя (включаючи моделі, які можна мити в посудомийній машині), і переконайтеся, що в ньому немає важкодоступних місць, які перетворять чистку чайника в рутинну роботу.

Про наші тести

Щоб визначити якість усіх протестованих нами чайників, наша команда тестувальників зважувала чайники як порожніми, так і наповненими. Ми виміряли висоту звуку свистка та задокументували їхні індивідуальні особливості та дизайн. Ми також з’ясували, наскільки складно їх мити та ретельно сушити, адже навіть з нержавіючої сталі не можна ставити мокрими в шафу.

Ми також точно виміряли, скільки часу потрібно для того, щоб чайники, заповнені водою, закипіли до повного кипіння. Потім ми зняли чайники з плити і виміряли, як швидко охолоджується вода в 10-хвилинному і 30-хвилинному інтервалах. Під час тестування ми звернули увагу на наступне:

• Загальне відчуття: наскільки важкі чайники, коли вони наповнені окропом? Чи гарячі ручки або кришки на дотик? Чи добре він зважений, коли наповнений, що дозволяє йому легко наливати воду?
• Очищення: Чи легко чистити і сушити чайник? Чи є якась ділянка, можливо, всередині носика, яку особливо важко ретельно очистити?
• Зберігання / розмір: Чи складається ручка? Чайник негабаритний, стандартного розміру або маленький? Чи дозволяє його основа використовувати його на конфорках газових та електричних плит?
• Продуктивність: Як швидко чайник закипає? Як довго вода в гарячому чайнику зберігає своє тепло?
• Стиль: Скільки кольорів доступно? Чи є стиль навмисним, або він відчувається дуже простим?

Залишки: Інші чайники для плити, які ми протестували

Свистячий чайник зі сталевою емаллю Chantal Anniversary на сталевому чайнику

Переглянути на Amazon (50 доларів)

Емальований чайник Chantal Anniversary виконує свою роботу і має гарний вигляд, але у нього є деякі проблеми. Його важко чистити всередині і зовні; його кришку важко знімати і одягати, а носик для заливки небезпечно торкатися під час заливки. Незважаючи на те, що Chantale привабливий і має вищу ціну, ніж багато інших наших варіантів, йому не вистачило балів, щоб посісти місце вище, ніж іншим чайникам, які ми протестували.

Сучасний 3-літровий чайник зі свистком з нержавіючої сталі Susteas

Подивитися на Susteas ($37)

Сучасний 3-літровий чайник зі свистком з нержавіючої сталі Susteas – це симпатичний чайник, який поставляється в різних кольорах. Однак наша лабораторія виявила, що його важко чистити, важко піднімати, а його зовнішній вигляд висить на відбитках пальців таким чином, що зменшує його загальний вигляд. Хоча чайник Susteas деякий час зберігав свою температуру від нагрівання, він просто не складався.

Поширені запитання

У чому різниця між електричними та настільними чайниками?

Чайники для плити забезпечують просте рішення для нагрівання води. Чайник для заварювання на плиті дає відмінний кип’яток. Чайник також може нагрівати воду вище точки кипіння, що може бути великою перевагою при приготуванні певних видів чаю, хоча більшість з них не так ефективно утримують температуру. Завдяки своїй простоті їх легко чистити і не допускати утворення накипу.

Хоча електричні чайники часто можна запрограмувати на нагрівання води до певної температури, їх важче чистити і обслуговувати, крім того, вони займають багато місця на столі.

Як користуватися чайниками на плиті?

Щоб нагріти воду за допомогою настільного чайника, просто наповніть чистий чайник водою. Накрийте його кришкою і поставте на конфорку будь-якої газової або електричної плити, конфорки або індукційної плити. Увімкніть сильний вогонь. Залежно від розміру чайника, для досягнення бажаної температури може знадобитися від 5 до 10 хвилин. Обов’язково використовуйте кухонну рукавицю або чайний рушник, якщо ваш чайник не має термостійкої ручки. Налийте гарячу воду в чайник або кружку, оснащену заварювальним пристроєм для чаю, щоб він настоявся.

Деякі чайники для заварювання на плиті свистять, коли вода досягає повного кипіння. Обов’язково зніміть чайник з вогню, перш ніж він википить насухо.

Чи можна підігріти молоко в чайнику?

Так! Просто спорожніть чайник від води і додайте молоко. Найбільша різниця між нагріванням води і молока в чайнику на плиті полягає в тому, що вам доведеться приділяти цьому більше уваги, щоб уникнути ошпарювання або підгоряння молока.

Як чистити чайник?

Перед тим, як охрестити новий чайник (або якщо ваш старий чайник виглядає все гірше через зношеність), додайте рівні частини білого оцту і води і доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь і дайте чайнику настоятися протягом 30 хвилин. Якщо утворився сильний накип, промийте і повторіть процедуру, поки внутрішня поверхня не стане чистою.

Якщо ви чистите електричний чайник, додайте в нього рівні частини води і білого оцту, поки він не заповниться приблизно наполовину. Доведіть до кипіння. Дайте оцтово-водяній суміші настоятися в чайнику протягом 30 хвилин. Вилийте суміш і промийте чайник, намагаючись не занурювати і навіть не змочувати електричні елементи чайника. Цей метод також можна використовувати для очищення кавоварок, особливо невеликих моделей, розрахованих на одну порцію.

Чому варто вірити нам на слово?

Allrecipes – це громадський бренд, який прагне надавати корисні ресурси та достовірну інформацію для домашніх кулінарів. Як любитель чаю і власник більш погано спроектованих чайників, ніж ні, учасник Кріста Гленні має кілька твердих думок про те, що чайник повинен і не повинен пропонувати своєму користувачеві. Понад п’ятнадцять років написання статей про їжу та напої – і схильність до післяобіднього чаю – теж не завадили. Гленні використовувала свої особисті знання, а також результати тестування Allrecipes, щоб написати цей зручний посібник.

Source: allrecipes.com