Найкращі соковижималки, які ви можете придбати, на думку нашої тестової кухні

Використовуйте ці соковижималки з найвищим рейтингом, щоб отримати більше фруктів і овочів у своєму житті.

Мелані Фінчер – кулінарна письменниця з Бірмінгема, штат Алабама, яка висвітлює все, від техніки приготування їжі до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин і матеріалів про стиль життя.

Адам Хікман – кулінарний експерт з десятирічним досвідом, який протестував та розробив понад 4 000 рецептів для найбільших національних брендів. Адам також є любителем меду та сертифікованим майстром-бджолярем. Він керує компанією Foxhound Bee Company.

Емілі Бельфіоре – автор посібників з купівлі для брендів Meredith, включаючи InStyle, People, Food & Wine та інші. Завжди в пошуках найкращих продуктів, підтверджених рецензентами, вона висвітлює теми, що охоплюють вертикалі моди, краси, здоров’я та благополуччя. У вільний час вона тестує продукти для статей, переглядає навчальні посібники з краси або дивиться найновіші шоу, гідні запою.

Оновлено 25 березня 2021 року

Соковижималка – це серйозний бізнес. Якщо у вас є соковижималка, ви знаєте, що це інвестиція часу, грошей і місця на прилавку. Але якщо ви віддаєте перевагу пити свої фрукти та овочі, то в довгостроковій перспективі варто інвестувати в соковижималку, а не витрачати гроші на дорогі соки в пляшках з магазину здорового харчування.

Крім того, що ви заощадите гроші в довгостроковій перспективі, вичавлювання соку в домашніх умовах дозволяє вам точно контролювати, що саме потрапляє у ваші соки. Соки – це смачний і простий спосіб отримати багато поживних речовин з фруктів і овочів – набагато більше, ніж більшість людей отримують від вживання цілих фруктів і овочів (адже хто насправді з’їдає так багато цілих фруктів і овочів за день?).

Але є одне велике застереження, коли справа доходить до соків: Ви можете втратити багато твердих речовин у фруктах і овочах. Ви знаєте, всі тверді речовини, які містять клітковину. Ось чому ми вирішили протестувати повільні соковижималки, або жувальні соковижималки, на відміну від відцентрових. Повільні соковижималки вичавлюють сік методом пресування і подрібнення, залишаючи корисні речовини недоторканими.

Готові інвестувати в соковижималку? На нашій Випробувальній кухні ми протестували сім соковижималок з найвищим рейтингом, і ми вважаємо, що знайшли найкращу. Продовжуйте читати, щоб дізнатися про наш вибір найкращих соковижималок, які ви можете придбати.

Кращі соковижималки з першого погляду

• Краща в цілому вертикальна повільна соковижималка: Жувальна соковижималка холодного віджиму SKG A10
• Краща в цілому горизонтальна соковижималка: Tribest Green Star Elite

Як ми тестували кожну соковижималку

Для нашого тестування ми вирішили зосередитися на повільних соковижималках (як вертикальних, так і горизонтальних), оскільки вони найкраще зберігають поживні речовини в продуктах, що вичавлюються. Ми звернулися до тестувальника продуктів Test Kitchen Адама Хікмана з проханням провести серію суворих випробувань семи соковижималок з найвищим рейтингом на ринку.

Кожна соковижималка, якщо вона не вийшла з ладу раніше, була протестована на її здатність вичавлювати сік з 6,5 фунтів цілих фруктів і овочів, включаючи: 2 фунти моркви, 2 фунти золотистого буряка, 1 фунт капусти, 1 фунт яблук та 8 унцій імбиру. Після тестування він був очищений за допомогою стандартних засобів для миття посуду, щоб побачити, наскільки легким був процес очищення. Адам звернув особливу увагу на наступні аспекти:

• Загальне відчуття: чи зроблена соковижималка надовго? Чи займає вона багато місця на столі?
• Ефективність: Чи здатна соковижималка впоратися з великою кількістю фруктів і овочів? Скільки соку дала соковижималка? Яке було співвідношення соку до піни?
• Прибирання: Скільки часу було витрачено на прибирання після приготування соку? Чи потрібно було багато спеціальних інструментів?
• Загальна вартість: Чи варто вкладати гроші?

Тестування Адама завершено. Ми визначили найкращі повільні соковижималки на ринку, як вертикальні, так і горизонтальні. Хочете дізнатися, що ще ми протестували? Продовжуйте читати, щоб побачити відгуки Адама про всі соковижималки, які ми протестували.

Найкраща в цілому вертикальна соковижималка: Соковижималка для макухи SKG A10 холодного віджиму

Адам оцінив великий, прозорий жолоб для подачі соку на цій соковижималці. Однак йому довелося кілька разів зупинятися і давати задній хід під час використання цієї соковижималки, щоб очистити затор. Це також була єдина соковижималка, яка вимагала використання зубної щітки для того, щоб очистити сітку для соку.

Купити: $ 389; amazon.com

Соковижималка Omega Juicers J8006HDS з повільною швидкістю жування

Ця соковижималка не найефективніша, особливо для великих партій. Вона може подавати тільки пару невеликих шматочків за раз, і вимагає, щоб ви штовхали кожен шматочок вниз. Однак вона може похвалитися регульованою насадкою, так що ви можете точно налаштувати тиск, якщо машина занадто сильно загрузла.

Купити його: 297 доларів (спочатку 320 доларів); amazon.com

Екстрактор для соковижималки Mueller Austria Ultra Juicer Machine

Ми сподівалися, що ця бюджетна соковижималка за ціною всього 90 доларів вразить вас. Але, на жаль, виявляється, ви отримуєте те, за що платите, коли справа доходить до соковижималки. Ми не змогли завершити тестування цієї соковижималки, оскільки вона почала витікати сік з дна на середині шляху.

(Якщо вас все ще спокушає ідея жувальної соковижималки з функцією вилучення м’якоті, покупці Amazon визнали Aicok Slow Masticating Juicer Extractor найкращою. Насправді, в даний час це бестселер в категорії жувальних соковижималок).

Купити: $90; amazon.com

Жувальна соковижималка Kuvings Masticating Slow Juicer

Ця соковижималка від Kuvings має невеликий жолоб для подачі, що вимагає подавати їжу по одному шматочку за раз. Адам каже: “Пластик трохи занадто сильно зміщується під тиском, і я сумніваюся в довгостроковій довговічності цієї соковижималки”. Ця соковижималка також почала злегка протікати під час тестування.

Вертикальна повільна соковижималка і м’ясорубка Tribest Slowstar

На відміну від свого горизонтального побратима від Tribest, ця соковижималка не показала хороших результатів у тестуванні Адама. Як для вертикальної соковижималки, ця модель має невеликий завантажувальний лоток, що робить прокладання продуктів через нього нудним. “Трубка подачі застряє набагато швидше, ніж у інших брендів”, – каже Адам.

Купити: $354 (спочатку $380); amazon.com

Що потрібно враховувати при покупці соковижималки

• Тип соковижималки: Існує два основних типи соковижималок для вичавлювання соку з фруктів і овочів: повільні (так звані жувальні) і відцентрові. Хоча повільні соковижималки, як правило, дорожчі, вони варті інвестицій, якщо ви можете розмахнутися. Нехай назва “повільна” вас не відлякує – це насправді добре! Повільні соковижималки використовують більш повільний, дбайливий процес, щоб зберегти поживні речовини краще, ніж високошвидкісні соковижималки. З цієї причини ми вирішили зосередитися на повільних соковижималках в нашому тестуванні.
• Стиль соковижималки: Після того, як ви визначилися з типом соковижималки, є ще одна річ, яку потрібно вирішити: Ви хочете горизонтальну або вертикальну соковижималку? Ви побачите, що вертикальні соковижималки, як правило, мають більші жолоби, ніж горизонтальні, що значно скорочує час приготування соку. Вони також займають набагато менше місця на прилавку, ніж горизонтальні соковижималки. Однак, горизонтальні повільні соковижималки, як правило, краще підходять для соку листової зелені, в той час як вертикальні соковижималки, як правило, борються з ними.
• Рівень шуму: Якщо ви плануєте вичавлювати сік в першу чергу вранці, вам потрібно буде враховувати рівень шуму: Ви не хочете будити сусідів своїм ранковим соком. Хороша новина полягає в тому, що повільні соковижималки, як правило, працюють тихіше, ніж високошвидкісні соковижималки.
• Простота використання: Світ соків може бути приголомшливим, але він не повинен бути таким. Якщо ви новачок в соковижималці, то, ймовірно, краще зупинитися на більш простій соковижималці, яка не має занадто багато розширених функцій. Але якщо ви серйозний соковижималка, багато сучасних соковижималок пропонують більш розширені можливості, такі як приготування горіхового молока, дитячого харчування і багато іншого.

Більше відгуків про продукти від Test Kitchen:

• 4 найкращі сковорідки, які ви можете купити, за версією нашої тестової кухні
• Наша тестова кухня визначила найкращий посуд з антипригарним покриттям
• Кращі електричні скороварки на думку нашої тестової кухні

Source: allrecipes.com