Міні-сосиски на шпажках з млинців з пікантним сиропом

Ці крихітні пікантні шпажки ідеально підійдуть для сніданку або стануть чудовим доповненням до пізнього сніданку. Пряний кленовий сироп підсилює смак і додає родзинку млинцям і сосискам.

Опубліковано 5 лютого 2021 року
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 25 хв
13 шампурів
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 столові ложки несолоного вершкового масла
• ½ склянки кленового сиропу
• 1 чайна ложка пластівців червоного перцю або за смаком
• ½ чайної ложки солі

• 1 склянка борошна грубого помелу
• ½ столової ложки коричневого цукру
• ¼ чайної ложки розпушувача
• ¼ чайної ложки солі
• 1 склянка пахти
• 1 велике яйце
• 2 столові ложки сметани
• 2 столові ложки несолоного вершкового масла, розтопленого
• 2 чайні ложки кленового сиропу
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 фунт вагової звичайної свинячої ковбаси (наприклад, Jimmy Dean®)
• 13 4-дюймових бамбукових шпажок

Вказівки

1. Розтопіть вершкове масло на середньому повільному вогні в невеликій каструлі. Перемішайте кленовий сироп, пластівці червоного перцю і сіль. Довести до кипіння і варити 3-4 хвилини. Зняти сироп з вогню і відставити, періодично помішуючи, принаймні на 30 хвилин, щоб аромат повністю розкрився.

Поради

Кількість шпажок може варіюватися в залежності від розміру млинців та сосисок. Млинці повинні бути приблизно 1 дюйм, розміром з півдолара. За бажанням, ви також можете викладати тісто на сковороду.

Не соромтеся використовувати будь-який смак свинячої ковбаси, який вам подобається. Я використовував звичайну, кленову і шавлію з хорошими результатами. Крапелька сиропу – це все, що вам потрібно, не потрібно замочувати шпажки. Якщо бажаєте, дайте сиропу швидко розігрітися в мікрохвильовій печі безпосередньо перед подачею.

Поживна цінність (на одну порцію)

235	Калорії
15g	Жир
18g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 13
Калорії 235
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 15г	19%
Насичені жири 7г	34%
Холестерин 50мг	17%
Натрій 484мг	21%
Загальний вуглевод 18г	7%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 9г
Білок 7г
Вітамін С 1 мг	5%
Кальцій 52мг	4%
Залізо 1мг	6%
Калій 168 мг	4%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com