М’ясний рулет з бізона з зеленим чилі та беконом рецепт
М’ясний рулет з бізона з зеленим чилі та беконом
Створив цей сьогодні. Хотілося гострого, але при цьому ніжного м’ясного рулету. Так як яловичину я не їм, то замість неї використовувала бізоніну. Дуже ніжний та ароматний.
Опубліковано 7 квітня 2020 р.
Додати фото 1
1 год 45 хв
Загальний час:
1 год 55 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ фунта меленого бізона
- 1 склянка молока
- ½ склянки італійських приправлених хлібних крихт
- ½ склянки подрібненого зеленого перцю чилі
- ½ склянки шматочків бекону
- 1 велике яйце, збите
- 1 ½ чайної ложки рідкого димного ароматизатора
- 1 чайна ложка цибулевого порошку
- ½ чайної ложки сухої гірчиці
- ¼ чайної ложки часникового порошку
- ¼ чайної ложки меленого шавлії
- ¾ склянки соусу барбекю або більше за смаком
Вказівки
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Примітка кухаря:
Перевірте м’ясний рулет через 1 годину 30 хвилин. Моєму знадобилося додаткові 15 хвилин, щоб термометр для м’яса показав, що він добре приготувався.
Харчова цінність (на порцію)
| 372 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 22g | Вуглеводи |
| 37g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 372 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 15г | 20% |
| Насичені жири 6г | 29% |
| Холестерин 122мг | 41% |
| Натрій 935мг | 41% |
| Загальний вуглевод 22г | 8% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 12г | |
| Білок 37г | |
| Вітамін С 32мг | 160% |
| Кальцій 79 мг | 6% |
| Залізо 1мг | 5% |
| Калій 209 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com