Морквяно-яблучні кекси

Настала прохолодна погода, і, як завжди, мій розум блукає до осінніх продуктів, серед яких яблука займають перше місце. Ці ніжні, злегка підсолоджені, вологі кекси на смак нагадують морквяний пиріг, пряний пиріг та яблучний пиріг разом узяті. Ці кекси добре заморожуються і можуть бути швидко розігріті в мікрохвильовій печі на низькій температурі для швидкого сніданку.

Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 2

Додатковий час:
Загальний час:
12 кексів
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 ½ склянки борошна грубого помелу
• ½ склянки старомодного вівса
• ¼ склянки коричневого цукру
• 1 ½ чайної ложки розпушувача
• 1 ½ чайної ложки меленої кориці
• ½ чайної ложки харчової соди
• ¼ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки меленого мускатного горіха
• 1 склянка нежирного ванільного грецького йогурту
• ⅓ склянки пахти
• ¼ склянки рослинної олії
• 1 велике яйце, злегка збите
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• ¾ склянки очищеного і натертого на тертці яблука
• ¾ склянки очищеної і натертої моркви
• ⅓ склянки подрібнених волоських горіхів, злегка підсмажених

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть форму для кексів на 12 чашок або вистеліть чашки паперовими вкладишами.

Примітка кухаря:

Якщо ви використовуєте м’яке, соковите яблуко, ви можете виявити, що подрібнення працює краще, ніж натирання на тертці.

Поживна цінність (на порцію)

181	Калорії
8g	Жир
24g	Вуглеводи
5g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 181
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 8 г	10%
Насичені жири 1г	6%
Холестерин 17 мг	6%
Натрій 191 мг	8%
Загальний вуглевод 24г	9%
Харчові волокна 2г	5%
Загальний цукор 8г
Білок 5г
Вітамін С 1 мг	5%
Кальцій 61мг	5%
Залізо 1мг	7%
Калій 100 мг	2%

* Відсоткові добові норми засновані на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com