Ми спробували 16 видів м’ятного морозива з шоколадною крихтою, і це були наші фаворити

М’ятна шоколадна крихта є третім улюбленим смаком морозива в Америці – дізнайтеся, який бренд панує на вершині.

Мелані Фінчер – кулінарний оглядач з Бірмінгема, штат Алабама, яка пише про все – від кулінарних технологій до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин та контенту про стиль життя.

Опубліковано 8 квітня 2021 року

У 2020 році компанія YouGov опитала майже 20 000 американців, щоб визначити найпопулярніші смаки морозива. Після шоколаду та ванілі м’ятне морозиво з шоколадною крихтою посіло третє місце разом з полуничним, масляним пеканом та “іншим”. Можна з упевненістю сказати, що ми, люди, любимо наше м’ятне морозиво.

Але є щось таке в м’ятному морозиві з шоколадною крихтою, що особливо важко зробити правильно. Ви хочете, щоб воно було м’ятним, але без штучного смаку, як у зубної пасти. Ви хочете, щоб була рівномірна дисперсія шоколадної крихти, але не настільки, щоб вона перебивала смак морозива. Саме тому ми протестували 16 різних видів м’ятного морозива з шоколадною крихтою від таких популярних брендів, як Haagen Dazs, Ben & Jerry’s, Jeni’s, Baskin Robbins та інших (включаючи безмолочні варіанти).

Найкраще м’ятне морозиво з шоколадною крихтою з першого погляду

• Найкраще в цілому: Haagen-Dazs Mint Chip
• Друге місце: Breyers Mint Chocolate Chip
• Найкращий пломбір: М’ятний пломбір McConnell’s
• Найкращий бюджет: М’ятна шоколадка Blue Bell
• Найкращий немолочний продукт: NadaMoo! Органічний безмолочний заморожений десерт з м’ятним чіпсом
• Найкраще низькокалорійне: легке морозиво Halo Top Mint Chip Light
• Кращий для людей, які ненавидять м’ятні чіпси: м’ятне шоколадне печиво Ben & Jerry’s
• Також рекомендуємо: “Зелений м’ятний пломбір Jeni’s” та “М’ятний шоколадний пломбір Baskin Robbins

Як ми тестували кожне морозиво

Для проведення дегустації я покликав дев’ятьох друзів, щоб вони допомогли мені розібратися з безліччю пінт. Деякі з цих дегустаторів – фанати м’ятного морозива з шоколадною крихтою, інші – відверті ненависники м’ятної крихти. Інші мають непереносимість молочних продуктів або просто уникають їх, що робить їхні відгуки особливо цінними, коли мова йде про безмолочні варіанти.

Кожне морозиво оцінювалося за п’ятибальною шкалою, де п’ять – найкраще. Особливу увагу ми звертали на наступні фактори:

• Аромат: Аромат м’яти на смак справжній чи штучний?
• Шоколад: Наскільки якісний шоколад та/або печиво? Яке співвідношення шоколаду та морозива?
• Текстура: Морозиво занадто пухнасте, занадто тверде чи десь посередині? Наскільки воно вершкове?
• Зовнішній вигляд: Чи немає в морозиві штучного зеленого барвника? Скільки шоколаду ви бачите розсіяним по всьому?
• Вартість: Чи варте воно своїх грошей?

Ознайомтеся з нашою добіркою найкращих видів м’ятного морозива з шоколадною крихтою. Крім того, знайдіть наші думки про ті, які не зовсім пройшли відбір.

Найкраще м’ятне морозиво з шоколадною стружкою

Найкраще в цілому: м’ятне морозиво Haagen-Dazs

Купити зараз

Середня оцінка: 4.06/5

Haagen-Dazs виправдовує свою репутацію виробника високоякісного морозива преміум-класу за розумною ціною (порівняно з деякими конкурентами). Ми не могли не сказати про ледь помітну солодку м’яту та високоякісну гірку шоколадну крихту: “Чудово”, – каже один з тестувальників. “Все, що я шукаю: вершковий, солодкий, м’ятний, гіркий шоколад”.

Інший тестувальник каже: “Легкий, м’ятний – освіжає і не бореться за увагу. Шматочки правильного розміру доповнюють м’яту – збалансований дует!”

Також нам сподобалося, що морозиво не має неприродного зеленого кольору, як у багатьох конкурентів. А з таким широкодоступним брендом, як Haagen-Dazs, ви можете знайти пінту морозива практично будь-де.

Купити: Haagen-Dazs Mint Chip, 14 унцій, $3,88; Walmart

Друге місце: М’ятна шоколадна стружка Breyers

Купити зараз

Середній рейтинг: 3.43/5

Breyers просто випередив Haagen-Dazs. М’ятний смак трохи слабенький, але за те, що не відчувається штучний (але все ж таки смак десерту, а не листочка), отримав бали за те, що він не штучний. Шоколад був дійсно якісним, хотілося б тільки, щоб його було більше. Як і Haagen-Dazs, Breyers не використовує жодних штучних барвників у своєму м’ятному морозиві. А ціна всього вісім центів за унцію – це дуже вигідна пропозиція.

Купуйте: Breyers Mint Chocolate Chip, 48 унцій, $4.18; Walmart

Найкраща розкіш: М’ятні чіпси McConnell’s

Купити зараз

Середній рейтинг: 3.56/5

Гаразд, я знаю, що не кожен готовий викласти колосальні 12 доларів за пінту морозива. Але якщо ви хочете побалувати себе високоякісним морозивом найвищого ґатунку, то McConnell’s робить до біса смачне м’ятне морозиво з м’ятною стружкою. Ця каліфорнійська молочна фабрика використовує молоко і вершки з трав’яного корму, а також справжній тростинний цукор і розтоплений гірко-солодкий шоколад. А для тих, хто має дієтичні обмеження, воно не містить глютену і горіхів.

“Дуже приємний, – захоплюється один з тестувальників. “М’ятний, але не надмірний. Хороша кількість чіпсів!” Я б застеріг вас, що м’ятний смак тут справжній – і якщо ви не любите м’яту, вам краще пропустити цей продукт: “Якщо ви любите м’яту, це те, що треба. Особисто мені подобається більш м’який смак”, – каже один з рецензентів.

Купуйте: М’ятні чіпси McConnell’s Mint Chip, 16 унцій, $12; McConnell’s Fine Ice Creams

Найкращий бюджет: М’ятна шоколадна крихта Blue Bell

Купити зараз

Середній рейтинг: 3.17/5

Blue Bell – це культовий, впізнаваний бренд, особливо тут, на Півдні, де жоден дитячий день народження не обходився без цих одноразових стаканчиків морозива Blue Bell. Але я вперше спробував їхнє м’ятне морозиво з шоколадною крихтою, і воно не розчарувало – якщо не зважати на тривожний зеленувато-блакитний колір. Воно отримало високі оцінки за всіма параметрами, в тому числі за смак, вершковість і вартість (10 центів за унцію).

“Класика”, – каже один з тестерів. “М’ятний смак, який ви знаєте і любите”.

У списку мінусів для “Блю Белл” був дефіцит шоколадної крихти. І слід зазначити, що Blue Bell був одним з перших, хто розплавився на суповидну кашу, коли постояв при кімнатній температурі близько 45 хвилин.

Купуйте! М’ятна шоколадна крихта Blue Bell, ½ галона, $6.15; H-E-B

Кращий немолочний: NadaMoo! Органічний безмолочний заморожений десерт з м’ятною стружкою

Купити зараз

Середній рейтинг: 3.28/5

Відверто кажучи, я не є втаємниченим у світ немолочного морозива. Але це лише робить роботу NadaMoo! ще більш вражаючою. Коли немолочне морозиво може конкурувати зі справжнім, ви знаєте, що воно хороше.

Це було безперечно найкраще з усіх немолочних видів морозива, які ми тестували. І так вважаю не тільки я. Декілька тестувальників, які не вживають молочних продуктів, також були в захваті від смаку цього морозива: “Найкращий безмолочний смак”, – каже один з тестувальників, який поставив цьому морозиву п’ять з п’яти. “Дуже чистий і хороший баланс смаку”. Їхній м’ятний смак виготовляється з органічного кокосового молока (та багатьох інших органічних інгредієнтів), тому люди з непереносимістю молочних продуктів можуть бути спокійні за своє здоров’я.

Купуйте: NadaMoo! Органічний безмолочний заморожений десерт з м’ятною стружкою, 16 унцій, $4,99; Target

Найкраще низькокалорійне морозиво: Halo Top Mint Chip Light Ice Cream

Купити зараз

Середня оцінка: 2.44/5

Низькокалорійне морозиво має погану репутацію, але Halo Top показало себе напрочуд добре, і зробило це, маючи всього 330 калорій на пінту. Один з тестувальників описує смак так: “Більш приглушена м’ята, але все ще досить приємна – без переважаючих елементів”.

Хотілося б бачити в ньому трохи більше шоколаду. І воно не дуже добре трималося в часі (тобто через деякий час це був суп-морозиво). Але, враховуючи калорійність, легко зрозуміти його привабливість.

Купити: Halo Top Mint Chip Light Ice Cream, 16 унцій $3,88; Walmart

Найкраще для людей, які ненавидять м’ятні чіпси: м’ятне шоколадне печиво Ben & Jerry’s

Купити зараз

Середня оцінка: 2.75/5

Серед наших тестувальників було кілька ненависників м’ятного шоколадного печива (вибачте, друзі). Але їхні відгуки були особливо корисними для цього чудового продукту: найкраще морозиво з м’ятною крихтою для людей, які ненавидять м’ятну крихту.

Морозиво Ben & Jerry’s Mint Chocolate Cookie має ледь відчутний м’ятний смак і наповнене великими шматочками шоколадного сендвіч-печива. Ми виявили, що воно дуже нагадує класичне печиво та вершкове морозиво. Це безпечний вибір, якщо ви не дуже любите м’ятний смак, але все ж хочете отримати легкий, освіжаючий смак.

Також рекомендуємо: М’ятні чіпси Jeni’s Green Mint Chip

Купити зараз

Середня оцінка: 3.11/5

Якщо ви віддаєте перевагу м’ятному морозиву з легкою м’ятою та важкою стружкою, то Jeni’s задовольнить ваші потреби. Один дегустатор описав морозиво “Зелена м’ята” так: “Легке, повітряне та освіжаюче; якби м’ята була хмаринкою!”

І ми знаємо, що зовнішній вигляд – це ще не все, але морозиво Jeni’s Green Mint Chip має яскравий зелений колір, який є на 100 відсотків натуральним: “Яскравий зелений відтінок також повністю натуральний, виготовлений з листя спіруліни та соку з цільних фруктів і овочів”, – йдеться на веб-сайті компанії Jeni’s.

За ціною 12 доларів за пінту, це, безумовно, морозиво для особливого випадку, і хоча морозиво McConnell’s перевершило це морозиво, морозиво Jeni’s є набагато більш доступним.

Купуйте: Jeni’s Green Mint Chip, 16 унцій, $12; Jeni’s Splendid Ice Creams

Також рекомендуємо: М’ятна шоколадна крихта Baskin Robbins

Купити зараз

Середня оцінка: 2.88/5

Коли ви уявляєте собі м’ятне морозиво з шоколадною крихтою, я готовий посперечатися, що цей класичний смак від Baskin Robbins – це те, що спадає вам на думку. Це вершкове морозиво з середнім м’ятним смаком і приємним балансом шоколаду та морозива. Є й кращі морозива з м’ятною стружкою, але це морозиво від Baskin Robbins завжди буде надійним вибором.

Купуйте його: Baskin Robbins М’ятна шоколадна крихта, 14 унцій, $3.99; Target

Інше морозиво, яке ми протестували

Це морозиво не витримало конкуренції.

М’ятне морозиво Edy’s Mint Chocolate Chip

Купити зараз

Середня оцінка: 2.72/

Це класичне, американське м’ятне морозиво з м’ятною стружкою, але в порівнянні з конкурентами, воно просто не виправдало наших очікувань. На перший погляд, це морозиво має дуже неприродний, яскраво-зелений колір, який один з дегустаторів охарактеризував як “тривожний”. Також воно було найпухкішим з усіх морозива, які ми тестували, настільки, що після того, як воно постояло при кімнатній температурі близько 20 хвилин, воно більше нагадувало за текстурою збиті вершки, ніж морозиво. Воно досить стандартне, але є й кращі варіанти за цю ціну.

Купуйте: Edy’s Mint Chocolate Chip, 48 унцій, $3,98; Walmart

Середземноморське м’ятне морозиво Talenti

Купити зараз

Середня оцінка: 2.36/5

Ми покладали великі надії на Talenti, оскільки це було єдине морозиво, яке ми тестували. Але кремової текстури морозива, що тане в роті, було недостатньо, щоб компенсувати непривабливий м’ятний смак, який наші тестувальники описали як “листяний”, “зубна паста” і “трохи мильний”.

Купуйте: Середземноморське м’ятне морозиво Talenti, 16 унцій, $3,98; Walmart

М’ятні чіпси Coolhaus Dirty Mint Chip

Купити зараз

Середня оцінка: 2.06/5

Це морозиво викликало бурхливу реакцію практично у всіх, хто його куштував. Компанія Coolhaus описує його як “морозиво зі свіжого м’ятного листя”, ключовим компонентом якого є свіжа м’ята. М’ятний смак був настільки автентичним, що відчувався як трав’яний, а це не те, що більшість людей шукає в морозиві. Один з рецензентів сказав: “Це було б гарним засобом для очищення піднебіння, але не гарним десертом. Занадто трав’янисте”.

Купуйте: Coolhaus Dirty Mint Chip, 16 унцій, $6.99; The Fresh Market

М’ятні чіпси Turkey Hill Choco Mint Chip

Купити зараз

Середня оцінка: 1.94/5

Справжнє морозиво преміум-класу від Turkey Hill має велику кількість шанувальників на північному сході, але, на жаль, їхнє морозиво Choco Mint Chip залишає бажати кращого. Думки наших тестувальників щодо цього морозива розділилися: від “Просто дешеве на смак” до “Обожнюю текстуру маленьких чіпсів – тане в роті!”. Це, безумовно, м’ятне морозиво для тих, хто віддає перевагу великій кількості дрібної шоколадної крихти, а не шоколадній стружці або шматочках.

Купуйте: Turkey Hill Choco Mint Chip, 48 унцій, $3.99; Kroger

Заморожений десерт Ben & Jerry’s з немолочним м’ятним шоколадним печивом

Купити зараз

Середній рейтинг: 1.7/5

На відміну від інших видів морозива на рослинній основі, які ми тестували, і всі вони були виготовлені на основі кокосового молока, немолочне морозиво Ben & Jerry виготовляється на основі соняшникової олії. На жаль для багатьох з нас, смак горіхового масла повністю перебиває будь-який м’ятний смак шоколаду, який там був. Але якщо ваші смакові рецептори пристосовані до молочних продуктів рослинного походження, ви можете стати прихильником цього морозива, як один з наших безмолочних тестерів: “Я навіть не люблю м’ятну шоколадну крихту, але як людина, яка не вживає молочних продуктів, вона чудова!”

Дуже смачний м’ятний заморожений десерт на кокосовому молоці

Купити зараз

Середня оцінка 1.63/5

Ми хотіли полюбити цей безмолочний варіант, але, на жаль, текстура виявилася занадто сухою і крижаною для нас. Якщо ви збираєтесь обрати варіант з кокосовим молоком, ми б радили зупинитися на NadaMoo!, який має набагато більш м’ятний смак (на відміну від цього, який досить сильно наполягає на кокосі).

Купуйте його: Заморожений десерт So Delicious Mint Coconut Milk Frozen Dessert, 16 унцій, $4.47; Walmart

Заморожений десерт із кокосового молока з м’ятою (без додавання цукру)

Купити зараз

Середній рейтинг: 1.5/5

Без додавання цукру, ви повинні дати So Delicious невелику свободу дій тут. Думки наших тестувальників щодо цього морозива напрочуд розділилися. Дегустатор, який поставив цьому морозиву один бал з п’яти, сказав: “Це пустеля, а не десерт. Таке сухе…” Але інший тестувальник, який не вживає молочних продуктів, схвально відгукнувся про ці ласощі без цукру: “Як на людину, яка не вживає молочних продуктів (в більшості випадків), це дуже добре! Не дуже схоже на кокосовий горіх”.

Якщо ви намагаєтеся скоротити споживання молочних продуктів і цукру, це ласощі варто спробувати, за умови, що ви дістанете його з морозильної камери задовго до того, як з’їсте, щоб воно встигло розм’якнути.

Купуйте його: Заморожений десерт з кокосового молока з м’ятою (без додавання цукру), 16 унцій, $7,99; So Delicious

Більше дегустаційних тестів від Allrecipes:

• Ми спробували 13 сортів кореневого пива, і це було нашим улюбленим
• Ми спробували 8 магазинних сумішей гарячого какао, і ці були нашими фаворитами
• Ми спробували 8 консервованого та замороженого печива, і це було найкращим

Source: allrecipes.com