Ми спробували 6 видів булочок з корицею і ці виявилися нашими фаворитами

Джессіка Фернісс – розробник рецептів та фуд-фотограф з більш ніж 10-річним досвідом. Вона спеціалізується на створенні практичних статей про випічку та креативні нарізки для Allrecipes. Джессіка також є інфлюенсером #drinktok в TikTok.

Опубліковано 28 жовтня 2021 р.

Липка, корична, хрустка, закручена смакота! З моменту винаходу консервованих булочок з корицею в 1956 році любителі випічки для сніданку в усьому світі мають простіший спосіб подати цю смакоту на стіл.

Ця зручна випічка для сніданку виготовляється багатьма різними брендами, тому ми спробували шість провідних брендів, доступних в Інтернеті та магазинах, щоб дати вам повну картину. Тож розкладайте стільці (бачите, що ми там зробили?) і готуйтеся спробувати свої сили в цих легких коричних завихреннях.

Які б консервовані чи заморожені булочки з корицею ви не обрали, немає сумнівів, що цей основний продукт займає особливе місце в усіх наших серцях. І ми сподіваємося, що ви відчуваєте себе оснащеними всіма знаннями, необхідними для того, щоб вийти і вибрати ласощі з корицею, які найкраще підходять для вас і вашої родини.

Кращі булочки з корицею з першого погляду:

Кращий в цілому: Бездоганна випічка готових до випікання булочок з корицею з глазур’ю, що посіла друге місце: Pillsbury Grands Cinnamon Rolls With Cream Cheese Icing Best Frozen Cinnamon Rolls – Найкращі заморожені булочки з корицею: Найбільш ностальгічні булочки з корицею Sister Schubert’s Cinnamon Rolls: Коричні булочки з глазур’ю від Pillsbury Найкращі булочки без глазурі від Pillsbury: Органічні булочки з корицею від Annie’s Кращі бюджетні булочки з корицею: Коричні булочки з глазур’ю за вигідною ціною

На що ми звертали увагу при складанні рейтингу булочок з корицею

Смак: Смак – пріоритет номер один. Для цього тесту ми особливо зосередилися на смаку булочки як з глазур’ю, так і без неї. Також ми враховували кількість аромату кориці в кожній торговій марці. Адже булочка без достатньої кількості кориці – це просто хліб!

Текстура: Хоча смак має найбільше значення, текстура займає друге місце. Немає нічого гіршого, ніж відкусити смачний на вигляд листковий хліб і виявити, що він занадто сухий. Всі обрані нами бренди мають текстуру між м’якою, як подушка, та апетитною хрусткою – не надто далеко на обох кінцях спектру.

Ціна: Булочки з корицею чудово підходять для тих поспішних ранків буднього дня, коли потрібно вчасно вивести всіх з дому. Ми хочемо дати вам найкращу інформацію про смак, але бюджет теж має значення. Тому ми обов’язково включили в наш асортимент деякі дуже бюджетні варіанти поряд з більш дорогими розкішними брендами, але всі обрані нами булочки не перевищують 8 доларів США за упаковку.

Як ми тестували кожну булочку з корицею

Ми з партнером виділили цілий ранок, щоб продегустувати кожну булочку з корицею. Кожна партія булочок з корицею була випечена відповідно до точних інструкцій. Ми спробували по дві булочки кожної марки – одну з глазур’ю і одну без, і обов’язково пили воду між кожним сортом, щоб почати з чистого піднебіння.

Найкращий результат: Бездоганна випічка готових до випікання булочок з корицею з глазур’ю

Ми обидва були здивовані, що оцінили цей рецепт так високо. Чесно кажучи, ми не очікували, що органічний бренд буде найкращим за смаком, оскільки іноді органічні альтернативи класиці не відповідають очікуванням щодо смаку або текстури, але ми помилялися. Вони більш ніж виправдали наші очікування. Immaculate мали найсміливіший смак кориці та найсердечніші булочки. Булочки мали чудову скоринку, з м’якою, подушкоподібною серединою. І хоча смак глазурі був трохи іншим сам по собі, при додаванні до булочок з корицею вона створювала ідеально збалансовані булочки. Ми особливо рекомендуємо цю марку, якщо у вас є сім’я, яку потрібно годувати, оскільки вони допоможуть усім залишатися ситими довше.

Придбайте його; $ 5.99; Instacart

Друге місце: Булочки з корицею Pillsbury Grands з глазур’ю з вершкового сиру

Pillsbury Grands не мають такого аромату кориці, як булочки Immaculate Baking, але вони, безумовно, чудові у всіх інших відношеннях. Ця культова глазур Pillsbury та легка текстура стає ще смачнішою завдяки маслянистому аромату кориці, що додається. Вони мають хрустку скоринку, з приємною жувальною серединою. Ще одна річ, яка нам сподобалася в них – це нижчий вміст натрію – 530 мг порівняно з 770 мг в “Бездоганній випічці”.

Купуйте; $3,99, Target

Найкращі заморожені булочки з корицею: Булочки з корицею сестри Шуберта

Вони були досить унікальними за смаком і текстурою в порівнянні з сортами банок, які ми пробували. Вони були насиченими, маслянистими і дуже ситними з текстурою, яка нагадувала мені новоорлеанський королівський торт (який я дуже люблю). Я був дуже вражений їх схожістю на домашні булочки з корицею і планую купити їх наступного разу, коли у мене буде сім’я в гостях. І я можу спробувати, а можу і не спробувати видати їх за домашні (підморгую, підморгую).

Купити; $1,49; Walmart

Найностальгічніші булочки з корицею: Булочки з корицею Pillsbury

Без сумніву, консервовані булочки з корицею пройшли довгий шлях за останні кілька років, але є щось особливе в класичних булочках Pillsbury. Коли я витягнув їх з банки і виклав у форму для випікання, ці маленькі крапочки кориці нагадали мені, що я знову став дитиною, дивився мультфільми і терпляче чекав, поки булочки з корицею закінчать випікатися, а теплий аромат наповнював будинок. Коли ми кусали їх, всі ці чудові дитячі спогади нахлинули на нас. Ви дійсно не можете помилитися з цією класичною версією.

Купити його; $ 2.49; Ціль

Найкращі булочки з корицею без глазурі: Органічні булочки з корицею Енні

Якщо ви любите булочки з корицею, але не дуже любите глазур, вони відмінно підійдуть для вас. Сам рулет має приємну солодкість з відтінком ванілі та менш яскравим ароматом кориці. Хоча глазур не була нашою улюбленою, це були безумовно найкращі на смак булочки без глазурі. Вони мали чудову хрустку скоринку, а всередині були чудовими, легкими та повітряними.

Купуйте; $ 4.99; Ціль

Найкращі бюджетні булочки з корицею: Коричні булочки з великою корицею

Якщо ви шукаєте найкращий бюджетний варіант, булочки з корицею марки Walmart для вас. На нашу думку, вони, безумовно, не відповідають тим же смаковим стандартам, що й інші, згадані вище, але за ціною менше 2 доларів США за банку вони все ще залишаються відмінним варіантом.

Купити його; $ 1.74; Walmart

Пов’язано:

• Ми спробували 9 видів суміші для жовтого торта, і це було нашим улюбленим
• 10 рецептів, натхненних рулетом з корицею
• 7 способів зламати консервовані рулети з корицею

Source: allrecipes.com