Ніжні свинячі реберця рецепт
Ніжні свинячі реберця
Цей рецепт свинячих реберець був натхненний методом тушкування дитячих реберець знаменитого шеф-кухаря. Я змінив приправи і збільшив час приготування, і щоразу залишався дуже задоволений ними. Ці реберця виходять дуже ніжними, а м’ясо настільки ароматним, що можна не додавати соус барбекю, якщо ви цього не хочете. Моя сусідка розповіла мені про приправу для фахіти, і вона була права!
Відремонтовано 24 Травня 2022
Додати фото 55
Додатковий час:
Загальний час:
12 годин 20 хвилин
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка коричневого цукру
- ½ склянки приправи для фахіти (наприклад, Fiesta®)
- 2 столові ложки угорської солодкої паприки
- 2 стійки свинячих ребер, обрізаних з жиром
- 1 склянка пива
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка меду
- 3 столові ложки вустерширського соусу
- 1 столова ложка готової коричневої гірчиці
Приготування
- Змішати в мисці коричневий цукор, приправу для фахіти та паприку. Натерти свинячі реберця сумішшю коричневого цукру з обох боків. Покладіть реберця у форму для випікання 9х13 дюймів, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 8 годин або на ніч.
Розігрійте бройлер і встановіть решітку приблизно в 6 дюймах від джерела тепла. Поверніть ребра в духовку і смажте, поки соус злегка не карамелізується, від 5 до 7 хвилин.
Харчова цінність (на порцію)
943 | Калорії |
61g | Жир |
37g | Вуглеводи |
58g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 943 | |
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
Загальний вміст жирів 61г | 78% |
Насичені жири 22г | 111% |
Холестерин 241 мг | 80% |
Натрій 702мг | 31% |
Всього вуглеводів 37г | 14% |
Харчові волокна 1г | 3% |
Загальний цукор 30г | |
Білок 58г | |
Вітамін С 2 мг | 12% |
Кальцій 132мг | 10% |
Залізо 5мг | 26% |
Калій 781мг | 17% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com