Огірок Гаспачо
Огірок Гаспачо
Готовий до літа гаспачо має огірковий смак із солодким присмаком медової роси та меду, а хересний оцет підкреслює ці смакові нотки. Подавайте з ніжними на смак морепродуктами, такими як краб, м’якими травами, йогуртом або підсмаженими на оливковій олії хлібцями.
Оновлено 12 липня 2021 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 20 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 великих англійських огірка
- 3 склянки нарізаної дині медової роси
- 1 склянка нарізаного кубиками одноденного білого хліба без скоринки
- ¼ склянки оливкової олії, плюс додатково для збризкування
- 1 столова ложка хересного оцту
- 2 ¼ чайної ложки кошерної солі, плюс ще за смаком
- ¼ склянки розкришеного сиру фета
- 2 столові ложки подрібненої свіжої м’яти
- 2 чайні ложки меду
Приготування
- Тонко наріжте один з огірків, щоб вийшла 1/3 склянки. Перекладіть скибочки огірка в невелику миску; накрийте кришкою і поставте в холодильник до готовності до вживання.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 270 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 26g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 270 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 18 г | 23% |
| Насичені жири 4г | 22% |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрій 1359мг | 59% |
| Загальний вуглевод 26г | 10% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 17г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 27мг | 137% |
| Кальцій 127мг | 10% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 525мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com