Овочевий суп з перцем чилі від Diann’s Рецепт
Овочевий суп Діанна з чилі
Цей рецепт з’явився, коли я спробувала приготувати капустяний суп, схожий на той, що подають у місцевому ресторані. Тепер це улюблена страва всієї родини. Я готую його у великій кількості, щоб поділитися і заморозити.
Оновлено 13 жовтня 2022 р.
Додати фото 3
40 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 фунти яловичого фаршу
- 6 стебел селери, нарізаних
- 2 цибулини, нарізані
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний
- 1 невелика головка капусти, нарізана
- 3 (15 унцій) банки квасолі
- 46 рідких унцій томатно-овочевого коктейлю
- 1 (46 рідких унцій) банка томатного соку
- 2 (15 унцій) банки цільнозернової кукурудзи, відцідженої
- 4 (14,5 унції) банки нарізаних кубиками помідорів
- 3 столові ложки порошку чилі
- ¼ столової ложки часникового порошку
- сіль і перець за смаком
Приготування
- У великій каструлі обсмажити яловичий фарш до коричневого кольору. Злити зайвий жир.
Поживна цінність (на порцію)
| 144 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 40 | |
| Калорії 144 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 8% |
| Насичені жири 3 г | 13% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрій 421 мг | 18% |
| Загальний вуглевод 15г | 5% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 29мг | 143% |
| Кальцій 34мг | 3% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 294 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com