Овочевий суп з заправкою рецепт – Овочевий суп з заправкою
Овочевий суп із заправленими овочами
Ви можете приготувати тушку курки або індички, або додати бульйон і залишки індички. Відмінний спосіб закінчити індичку на День Подяки або Різдво. Я загубив цей рецепт і витратив два місяці на його пошуки. Коли він випав з несподіваної книги, я була в захваті і відразу ж приготувала суп. Якщо ви любите перловку та гриби, вам сподобається цей суп.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 4
2 год 15 хв
Загальний час:
2 год 30 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 склянка неочищеної перлової крупи
- 2 склянки води
- 1 столова ложка вершкового масла
- ½ склянки цибулевого фаршу
- 1 чайна ложка солі
- 2 лаврових листа
- 2 морквини, нарізані
- 2 стебла селери, нарізані
- ½ склянки сухого білого вина
- 1 (8 унцій) упаковка грибів, нарізаних
- 2 чайні ложки сушеного кропу
- 1 чайна ложка соєвого соусу
- 8 склянок індичого бульйону
- чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Довести ячмінь і воду до кипіння в каструлі на сильному вогні. Накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму і варити, поки ячмінь не стане м’яким, приблизно 30 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 101 | Калорії |
| 2g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 101 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 2 г | 2% |
| Насичені жири 1г | 4% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрій 1002 мг | 44% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 3г | 12% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 2 мг | 9% |
| Кальцій 19мг | 1% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 181 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com