Палак Панір (каррі зі шпинатом)
Палак Панір (каррі зі шпинатом)
Це південноіндійський рецепт палак паніру, який мені дав колега з Бангалора. Це було легко зробити і дуже смачно!
Опубліковано 11 квітня 2009 року
Додати фото 3
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії, розділені
- 2 склянки нарізаного свіжого шпинату
- 1 чайна ложка меленого кмину
- ¾ склянки нарізаної цибулі
- 2 зелених перцю чилі, нарізаних
- 2 чайні ложки подрібненого часнику
- 2 помідори, нарізані
- ½ склянки води
- 2 чайні ложки меленого коріандру
- 1 чайна ложка меленого червоного чилі
- 2 столові ложки солі
- 8 унцій паніру, нарізаного кубиками
Приготування
- Нагріти 1 столову ложку рослинної олії в сковороді на середньому вогні; готувати і помішувати шпинат в гарячій олії до розм’якшення, від 3 до 4 хвилин. Перекласти шпинат в блендер або кухонний комбайн; пюрировать до тих пір, поки шпинат не стане грубою пастою.
Поживна цінність (на порцію)
333 | Калорії |
20g | Жир |
23g | Вуглеводи |
19g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 2 | |
Калорії 333 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 20 г | 26% |
Насичені жири 6г | 28% |
Холестерин 17 мг | 6% |
Натрій 7499 мг | 326% |
Загальний вуглевод 23г | 8% |
Харчові волокна 6г | 21% |
Всього цукрів 9г | |
Білок 19г | |
Вітамін С 145мг | 726% |
Кальцій 190мг | 15% |
Залізо 4мг | 20% |
Калій 963мг | 20% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com