Палак Панір (каррі зі шпинатом)
Палак Панір (каррі зі шпинатом)
Це південноіндійський рецепт палак паніру, який мені дав колега з Бангалора. Це було легко зробити і дуже смачно!
Опубліковано 11 квітня 2009 року
Додати фото 3
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії, розділені
- 2 склянки нарізаного свіжого шпинату
- 1 чайна ложка меленого кмину
- ¾ склянки нарізаної цибулі
- 2 зелених перцю чилі, нарізаних
- 2 чайні ложки подрібненого часнику
- 2 помідори, нарізані
- ½ склянки води
- 2 чайні ложки меленого коріандру
- 1 чайна ложка меленого червоного чилі
- 2 столові ложки солі
- 8 унцій паніру, нарізаного кубиками
Приготування
- Нагріти 1 столову ложку рослинної олії в сковороді на середньому вогні; готувати і помішувати шпинат в гарячій олії до розм’якшення, від 3 до 4 хвилин. Перекласти шпинат в блендер або кухонний комбайн; пюрировать до тих пір, поки шпинат не стане грубою пастою.
Поживна цінність (на порцію)
| 333 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 333 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 26% |
| Насичені жири 6г | 28% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрій 7499 мг | 326% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 145мг | 726% |
| Кальцій 190мг | 15% |
| Залізо 4мг | 20% |
| Калій 963мг | 20% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com