Павлова з полуницею від шеф-кухаря Джона Рецепт
Павлова з полуницею від шефа Джона
Цей десерт “Павлова” приємно готувати і їсти. Свіжі фрукти, особливо ягоди та ківі, врівноважують солодкий, липкий хруст.
Джон Міцевич – він же шеф-кухар Джон – створив понад 1 500 кулінарних відео для Allrecipes. Він є актором, режисером та сценаристом, чиї руки та голос впевнено проводять вас через техніку приготування. Шеф-кухар Джон навчає глядачів готувати на своєму YouTube-каналі Food Wishes з 2007 року, набравши 953 мільйони переглядів та 4,25 мільйона підписників.
Оновлено 17 листопада 2022 р.
Додати фото 32
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 15 хв
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¾ склянки цукру
- 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
- 3 яєчні білки кімнатної температури
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- ¾ чайної ложки білого оцту
- 2 склянки жирних вершків
- 3 столові ложки кондитерського цукру
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 пінта цілої полуниці, з видаленими плодоніжками
Приготування
- Розігріти духовку до 250 градусів F (120 градусів C).
Перекладіть Павлову на сервірувальну тарілку. Зверху прикрасити збитими вершками і свіжою полуницею.
Примітка шеф-кухаря:
У відео я сказав “4 яйця”, але насправді я використовував 3!
Харчова цінність (на порцію)
| 210 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 2g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 210 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 15г | 19% |
| Насичені жири 9г | 46% |
| Холестерин 54мг | 18% |
| Натрій 29мг | 1% |
| Загальний вуглевод 18г | 7% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 16г | |
| Білок 2г | |
| Вітамін С 18мг | 89% |
| Кальцій 31 мг | 2% |
| Залізо 0мг | 1% |
| Калій 90 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com