Печеня по-азіатськи в горщику швидкого приготування

Печеня в азіатському стилі готується в горщику швидкого приготування з тамарі, імбиром та червоним болгарським перцем. Подається з японськими цукіні та цибулею.

Оновлено 6 грудня 2022 р.
Додати фото 2

1 год 35 хв
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 20 хв
1 2-фунтова печеня
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

• 3 столові ложки оливкової олії
• 1 (2 фунти) відбивна, очищена від зайвого жиру, або більше за смаком
• 1 цибулина, нарізана
• 2 столові ложки подрібненого свіжого імбиру
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• ⅔ склянки води
• ¼ склянки тамарі
• 15 крапель рідкої стевії
• 1 яловичий бульйонний кубик
• 2 червоних болгарських перцю, нарізаних соломкою
• 2 столові ложки порошку маранти
• ¼ склянки подрібненої кінзи

Приготування

1. Увімкніть багатофункціональну скороварку (наприклад, Instant Pot) і виберіть функцію “Соте”. Нагрійте 2 столові ложки оливкової олії в каструлі. Обсмажуйте піджарку в гарячій олії до рум’яної скоринки з усіх боків, приблизно 10 хвилин. Вийняти зажарку і відкласти в сторону. Додати в каструлю 1 столову ложку оливкової олії, що залишилася. Приготувати і помішувати цибулю, імбир, часник, сіль і перець в гарячій олії, поки цибуля не стане прозорою, близько 5 хвилин. Додати воду, тамарі, стевію і бульйон.

Поради

За бажанням замість тамарі можна використовувати кокосові амінокислоти.

Поживна цінність (на одну порцію)

337	Калорії
24g	Жир
10g	Вуглеводи
20g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 337
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 24г	31%
Насичені жири 8г	39%
Холестерин 69 мг	23%
Натрій 882мг	38%
Загальний вуглевод 10г	4%
Харчові волокна 2г	6%
Всього цукрів 4г
Білок 20г
Вітамін С 55 мг	273%
Кальцій 28 мг	2%
Залізо 3мг	15%
Калій 344 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com