Печеня в горщику в мультиварці О Жюс рецепт
Печеня в горщику “О Жюс” в мультиварці
Я ніколи не знаходив рецепта пікантного печені в горщику в стилі au jus без кашоподібних овочів і дивної солодощі, який би мені дійсно подобався. Тож після деяких експериментів, тепер я готую його саме так. Томатний соус зникає і не виходить підливка зі смаком томатів. Швидко і просто. Розмір засмажки та нарізку можна варіювати, і все одно вийде чудово. Добре підійде для тих, хто не любить цибулю, хоча за бажанням її можна додати. Я люблю робити домашнє картопляне пюре і морквяні скибочки з кропом на гарнір. Зверху приготувати зажарку з нарізаної кільцями цибулі за бажанням.
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 8
8 год 20 хв
Загальний час
8 год. 35 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (4 фунта) яловичої відбивної без кісток
- 1 столова ложка вустерширського соусу або за смаком
- 1 столова ложка приправи для стейків по-монреальськи
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 кубик яловичого бульйону
- 1 чашка гарячої міцної чорної кави
- 1 (8 унцій) банка томатного соусу
- 1 чайна ложка сушеного орегано або за смаком
- 2 чайні ложки вустерширського соусу або за смаком
Приготування
- Натріть відбивну 1 столовою ложкою вустерширського соусу і посипте з усіх боків приправою для стейків.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 386 | Калорії |
| 29g | Жир |
| 3g | Вуглеводи |
| 27g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 386 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 29 г | 37% |
| Насичені жири 11г | 54% |
| Холестерин 103мг | 34% |
| Натрій 698мг | 30% |
| Загальний вуглевод 3г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 3 мг | 13% |
| Кальцій 31мг | 2% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 378 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com