Пенне з фрикадельками All’Arrabbiata рецепт
Паста пенне з фрикадельками алла аррабьята
Гострий домашній червоний соус для пасти в поєднанні з пастою пенне та великими фрикадельками. Дійсно приємна на смак для любителів гостроти.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 25 хв
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт яловичого фаршу
- ½ склянки панірувальних сухарів
- ¼ склянки подрібненої плоскої петрушки
- 1 яєчний білок
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 столова ложка рослинної олії
- 3 ½ рідких унції оливкової олії першого віджиму
- ¾ склянки нарізаних білих шампіньйонів
- 5 зубчиків часнику, подрібнених
- 1 ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
- 1 (15 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
- 2 свіжих помідора, нарізаних кубиками
- сіль за смаком
- 2 чайні ложки білого цукру
- 1 (16 унцій) коробка макаронів пенне
- ¼ склянки подрібненої плоскої петрушки
Приготування
- У великій мисці змішати яловичину, панко, 1/4 склянки петрушки, яєчний білок, сіль і чорний перець до однорідної маси. Сформувати з суміші 12 фрикадельок.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 609 | Калорії |
| 30g | Жир |
| 68g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 609 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 30г | 38% |
| Насичені жири 7г | 33% |
| Холестерин 34 мг | 11% |
| Натрій 184мг | 8% |
| Всього вуглеводів 68г | 25% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Всього цукрів 7г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 20мг | 100% |
| Кальцій 59мг | 5% |
| Залізо 4мг | 24% |
| Калій 535мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com