Майже 11 000 фунтів пепероні відкликано по всій країні через потенційно шкідливі бактерії

Компанія Margherita Meats, Inc., підрозділ Smithfield Packaged Meats Corp. відкликає 10 990 фунтів готових до вживання пепероні, які потенційно можуть бути забруднені Bacillus cereus. Як повідомляється в прес-релізі Служби безпеки та інспекції харчових продуктів (FSIS) Міністерства сільського господарства США, продукція була вироблена і упакована 17 червня 2021 року і відправлена в роздрібні мережі по всій країні. Всі постраждалі продукти мають номер підприємства “EST. 19” всередині знака перевірки USDA. Це сталося після відкликання свинини Alexander & Hornung, яке також включало пепероні, які могли бути заражені Listeria monocytogenes.

Walmart Margherita Pepperoni Log, 8 на розробленому фоні з кнопкою відкликання над ним
Кредит: Walmart

Постраждалий продукт – це 8-унційна пластикова термоусадочна упаковка, що містить нерозрізані пепероні, які продаються під торговою маркою “Маргарита”. Він має код партії P1931C та термін придатності до 14 грудня 2021 року. Якщо ви підозрюєте, що могли придбати цю відкликану продукцію, якнайшвидше перевірте етикетки та не вживайте її в їжу.

Позитивний результат на Bacillus cereus був отриманий під час рутинного тестування продукції. Продукти, забруднені Bacillus cereus, можуть викликати діарею, блювоту і навіть госпіталізацію (люди з ослабленим імунітетом більше ризикують захворіти на важкі захворювання). Якщо ви з’їли заражену їжу, вам може знадобитися курс антибіотиків, інтенсивна регідратація та підтримуюча терапія. Зверніться до лікаря, якщо ви вживали цей продукт і відчуваєте будь-який з цих симптомів. На даний час жодних захворювань не підтверджено.

Якщо ви вважаєте, що придбали ці продукти, перевірте свій холодильник або комору і не вживайте їх. Негайно викиньте їх або поверніть до місця придбання. Споживачі, які мають запитання, можуть зателефонувати на гарячу лінію Міністерства сільського господарства США з питань м’яса та птиці за номером 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) або у чаті на сайті Ask USDA з 10:00 до 18:00 за східним часом з понеділка по п’ятницю.

Source: allrecipes.com