Персикове суфле

Кривенько, зате по-домашньому:)) Думаю, що в силіконовій формочці буде більш акуратно. Інгредієнти: сир – 150 упаковок,цукрова пудра – 2 ст. ложки М’ята – 1 гілочка,желатин – за смаком,куркума – за смаком Рецепт: Желатин розчинити у вершках згідно з рецептом на упаковці. В моєму випадку 1 пакетик желатину (10 гр.) розрахований на 0,5 л рідини. Поставити на повільний вогонь. Сир подрібнити виделкою або протерти через сито. Додати в сир трохи куркуми для кольору, цукрової пудри і персикового сиропу. Персики подрібнити невеликими шматочками. Змішати сирну масу з вершками і персиками. Розлити у формочки, охолодити, накрити плівкою і відправити в холодильник на пару годин.