Підлива на швидку руку

Цю зручну основу для підливи можна приготувати за 2 дні, тож її можна розігріти з індичатиною або додатковим бульйоном всього за 10 хвилин до подачі на стіл.

Оновлено 10 листопада 2016 року
Додати фото 1

Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ½ склянки вершкового масла
• ¼ склянки нарізаної кубиками цибулі
• ¼ склянки тонко нарізаної селери
• 1 ½ чайної ложки подрібненого свіжого чебрецю
• ½ склянки універсального борошна
• 1 (32 унції) картонна упаковка курячого бульйону College Inn®, розділена

Вказівки

1. Розтопіть вершкове масло у великій каструлі на середньо-сильному вогні. Готувати цибулю, селеру і чебрець, поки овочі не стануть дуже м’якими і золотисто-коричневими, приблизно 5 хвилин.

Варіація:

Щоб приготувати грибно-винну підливу до індички, готуйте рецепт за інструкцією, але додайте 1 склянку дрібно нарізаних грибів та 2 ст.л. сухого червоного або білого вина, коли готуєте цибулю та селеру, а також за бажанням замініть шавлію на чебрець.

Порада:

Замість курячого бульйону можна використовувати бульйон з індички College Inn(R).

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

140	Калорії
12g	Жир
7g	Вуглеводи
2g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 140
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 12 г	16%
Насичені жири 7г	37%
Холестерин 31 мг	10%
Натрій 525 мг	23%
Загальний вуглевод 7г	2%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 0г
Білок 2г
Вітамін С 1 мг	4%
Кальцій 8 мг	1%
Залізо 0мг	2%
Калій 30мг	1%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com