Підлива на швидку руку
Підлива на швидку руку
Цю зручну основу для підливи можна приготувати за 2 дні, тож її можна розігріти з індичатиною або додатковим бульйоном всього за 10 хвилин до подачі на стіл.
Оновлено 10 листопада 2016 року
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ склянки вершкового масла
- ¼ склянки нарізаної кубиками цибулі
- ¼ склянки тонко нарізаної селери
- 1 ½ чайної ложки подрібненого свіжого чебрецю
- ½ склянки універсального борошна
- 1 (32 унції) картонна упаковка курячого бульйону College Inn®, розділена
Вказівки
- Розтопіть вершкове масло у великій каструлі на середньо-сильному вогні. Готувати цибулю, селеру і чебрець, поки овочі не стануть дуже м’якими і золотисто-коричневими, приблизно 5 хвилин.
Варіація:
Щоб приготувати грибно-винну підливу до індички, готуйте рецепт за інструкцією, але додайте 1 склянку дрібно нарізаних грибів та 2 ст.л. сухого червоного або білого вина, коли готуєте цибулю та селеру, а також за бажанням замініть шавлію на чебрець.
Порада:
Замість курячого бульйону можна використовувати бульйон з індички College Inn(R).
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
140 | Калорії |
12g | Жир |
7g | Вуглеводи |
2g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживну цінність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 140 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 12 г | 16% |
Насичені жири 7г | 37% |
Холестерин 31 мг | 10% |
Натрій 525 мг | 23% |
Загальний вуглевод 7г | 2% |
Харчові волокна 0г | 1% |
Всього цукрів 0г | |
Білок 2г | |
Вітамін С 1 мг | 4% |
Кальцій 8 мг | 1% |
Залізо 0мг | 2% |
Калій 30мг | 1% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com