Плов садовий

Сміливі приправи та свіжі овочі перетворюють звичайний рис на ефектний гарнір.

Рецепт від Better Homes and Gardens

додати свою оцінку

Схожі категорії:

Ingredients –>

Магазинна кухня ▾
1 склянка упакованого листя кінзи (1 унція)
1 1-дюймовий шматок свіжого імбиру, очищений і четвертований
3 зубчики часнику
1 середній перець халапеньо, нарізаний і нарізаний (за бажанням)
1/3 склянки води
1 столова ложка рослинної олії
1/2 склянки нарізаної цибулі

3 склянки свіжих овочів, таких як стручкова квасоля, нарізана смужками в 1 дюйм; морква, нарізана смужками в 1 дюйм; цвітна капуста; кукурудза в зернах; та/або горох

1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки меленої кориці
1 1/2 склянки вареного рису
3 зелених солодких перцю, розрізаних навпіл (за бажанням)
1/2 склянки крупно нарізаного кешью
1 столова ложка золотистих родзинок
Гілочки кінзи
доповніть вашу трапезу

• Наші найкращі рецепти з рисом
• Наші найкращі рецепти з куркою та рисом
• Зробити винос

Приготування

У контейнері блендера або чаші кухонного комбайна змішайте 1 склянку кінзи, свіжий імбир, часник, перець халапеньо, якщо використовуєте, і воду. Накрийте кришкою і змішуйте або обробляйте, поки суміш не стане майже однорідною. Відставити в сторону.

У великій каструлі розігріти олію; готувати і помішувати цибулю в гарячій олії на середньому вогні протягом 4-5 хвилин або поки цибуля не стане м’якою. Додати овочі, сіль, корицю та суміш кінзи. Довести до кипіння. Зменшити вогонь. Тушкувати, накривши кришкою, 10-12 хвилин або поки овочі не стануть хрусткими та м’якими. Всипати зварений рис і прогріти. Перекласти на сервірувальне блюдо або ложкою в розрізаний навпіл зелений солодкий перець, за бажанням. Посипати кешью та золотистими родзинками, прикрасити гілочками кінзи. Виходить 6 порцій гарніру.

інформація про поживну цінність

На одну порцію: кал. (ккал) 186, жири, загальні (г) 8, насичені жири (г) 1, вуглеводи (г) 26, клітковина (г) 2, про. (г) 5, віт. А (МО) 1409, віт. С (мг) 15, натрій (мг) 263, кальцій (мг) 30, залізо (мг) 2, Відсоток добових значень заснований на дієті в 2 000 калорій

Source: web.archive.org