Помаранчеві квіти чорного шоколаду

Рецепт від Diabetic Living

близько 40 печива
додати свій рейтинг

Пов’язані категорії:

Інгредієнти
1/2 склянки рослинної олії від 60% до 70% у вигляді спреду для ванни
1/4 склянки вершкового масла, розм’якшеного
2/3 склянки цукру або суміш цукрозамінників*, еквівалентна 2/3 склянки цукру
1 чайна ложка розпушувача
1/8 чайної ложки солі
1 яєчний білок
2 склянки борошна грубого помелу
1 1/2 чайної ложки дрібно нарізаної апельсинової цедри
40 поцілунків з чорного шоколаду та/або зірочок з чорного шоколаду
Відповідне відео

Дізнайтеся, як приготувати найкласичніше печиво з усіх: шоколадне печиво з шоколадною крихтою. Цей смачний рецепт є основним і до нього ви будете постійно повертатися.

Приготування

У великій мисці змішайте рослинну олію і вершкове масло; збивайте електричним міксером на середній швидкості до однорідної маси. Додайте цукор, розпушувач і сіль; збивайте до отримання дуже легкої та пишної маси. Вбити яєчний білок. Вбити міксером стільки борошна, скільки зможете. Дерев’яною ложкою вмішати решту борошна та апельсинову цедру. Якщо необхідно, накрити і поставити тісто в холодильник приблизно на 30 хвилин або до тих пір, поки воно не стане однорідним.

Розігріти духовку до 350 градусів F. Сформувати з тіста 1-дюймові кульки. Викладіть кульки на відстані 1 дюйм одна від одної на не змащені листи для печива. Випікати від 7 до 9 хвилин або до тих пір, поки краї не схопляться, а дно дуже злегка підрум’яниться. Негайно витиснути шоколадний поцілунок в центр кожного печива. Перекласти печиво на решітку; повністю охолодити.

Порада

*можна використовувати замінники цукру:

Зберігання

Зберігати:

інформація про харчову цінність

На порцію: кал. (ккал) 82, жири, загальні (г) 4, хол. (мг) 3, насичені жири (г) 2, вуглеводи (г) 11, мононенасичені жири (г) 1, поліненасичені жири (г) 1, клітковина (г) 1, цукор (г) 6, про. (г) 1, віт. А (МО) 145,77, віт. С (мг) 0, тіамін (мг) 0,04, рибофлавін (мг) 0,04, ніацин (мг) 0,4, піридоксин (віт. В6) (мг) 0,14, фолати (�г) 12,1, кобаламін (віт. В12) (�г) 0 24, натрій (мг) 43, калій (мг) 10, кальцій (мг) 0, залізо (мг) 0,54, інші вуглеводи () 1, жири () 0,5, вибір вуглеводів () 1, добові норми у відсотках розраховані на основі дієти в 2 000 калорій

Source: web.archive.org