Простий домашній соус Альфредо

Чудовий соус з пармезаном і моцарелою для курки Альфредо, фетучіні Альфредо або креветок Альфредо.

Оновлено 8 грудня 2022 р.
Додати фото 2

Загальний час:
3 склянки соусу альфредо
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 столові ложки несолоного вершкового масла
• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 склянки жирних вершків
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• ¼ чайної ложки білого перцю
• ½ склянки свіжо натертого сиру пармезан
• ¾ склянки подрібненого сиру моцарела

Приготування

1. Нагріти вершкове масло та оливкову олію в каструлі на середньо-слабкому вогні, поки масло не розтопиться. Додайте вершки, часник і білий перець і варіть на повільному вогні, часто помішуючи, 3-5 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

646	Калорії
66g	Жир
5g	Вуглеводи
12g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 646
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 66 г	84%
Насичені жири 38г	189%
Холестерин 208 мг	69%
Натрій 331мг	14%
Загальний вуглевод 5г	2%
Харчові волокна 0г	0%
Загальний цукор 1г
Білок 12г
Вітамін С 1 мг	6%
Кальцій 360мг	28%
Залізо 0мг	2%
Калій 128 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com