Простий рецепт карне гісада на повільній плиті
Простий рецепт тушкованого м’яса на повільному вогні
Карне гісада – це ситне рагу з яловичини в мексиканському стилі. Воно чудово поєднується з коржиками або кукурудзяним хлібом, а також чудово підходить в якості начинки для буріто.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 10
Загальний час:
6 год 30 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 фунти піджарки, нарізаної кубиками розміром 1 1/2 дюйма
- 3 середні картоплини, неочищені та нарізані кубиками
- 1 середня цибулина, нарізана
- 2 червоних болгарських перцю, нарізаних соломкою
- 3 зубчики часнику, роздавлені
- ¼ склянки універсального борошна
- ¼ склянки порошку чилі
- 1 чайна ложка кмину
- 1 чайна ложка солі
- 3 склянки яловичого бульйону
Приготування
- У великій мисці змішати яловичину, картоплю, цибулю, перець і часник. У невеликій мисці змішати борошно, порошок чилі, кмин і сіль. Перемішати яловичу суміш з борошняною сумішшю до рівномірного покриття. Помістіть суміш в повільну плиту і влийте яловичий бульйон, щоб він ледь покривав м’ясо. Якщо бульйону не вистачає, можна долити води до кінця.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 366 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 366 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 25% |
| Насичені жири 8г | 39% |
| Холестерин 77 мг | 26% |
| Натрій 682мг | 30% |
| Всього вуглеводів 23г | 8% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 58 мг | 289% |
| Кальцій 46мг | 4% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 731мг | 16% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com