Реберця барбекю Канзас-Сіті

Приготуйте серветки! Ці розкішні реберця будуть з’їдені всіма. Нічний відпочинок в холодильнику дозволив спеціям просочитися і по-справжньому присмачити ці м’ясисті реберця.

Опубліковано 6 березня 2014 року
Додати фото 2

Додатковий час:
9 год. 10 хв.
Загальний час:
11 год 25 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 столові ложки солі
• 1 столова ложка насіння фенхелю
• 3 столові ложки білого цукру
• 3 столові ложки паприки
• 2 столові ложки порошку чилі
• 4 чайні ложки чорного меленого перцю
• 1 столова ложка цибулевого порошку
• 1 столова ложка часникового порошку
• 6 фунтів свинячих задніх ребер
• ¾ склянки соусу для барбекю
• 3 столові ложки меду
• 3 столові ложки яблучного оцту

Приготування

1. Подрібнити сіль і насіння фенхелю в блендері або кавомолці. Перемішати в мисці суміш фенхелю з сіллю, цукор, паприку, порошок чилі, чорний перець, цибульний порошок і часниковий порошок.

Готувати реберця протягом 15 хвилин; перевернути, змастити іншою стороною і готувати до тих пір, поки реберця не стануть глазурованими і м’якими при проколюванні виделкою, ще близько 15 хвилин. Дати реберцям постояти 10 хвилин перед подачею.

Примітка редактора:

Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів пряної приправи. Фактична кількість спожитої приправи буде відрізнятися.

Харчова цінність (на одну порцію)

872	Калорії
60g	Жир
33g	Вуглеводи
50g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 872
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жиру 60г	77%
Насичені жири 22г	110%
Холестерин 234 мг	78%
Натрій 2907мг	126%
Всього вуглеводів 33г	12%
Харчові волокна 3г	12%
Всього цукрів 24г
Білок 50г
Вітамін С 6 мг	30%
Кальцій 132мг	10%
Залізо 5мг	26%
Калій 892мг	19%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com