Реберця по-корейськи на шашлику (Галбі) рецепт
Реберця по-корейськи з барбекю (Галбі)
Це простий спосіб приготувати короткі реберця по-корейськи. Ви також можете замінити курячу грудку або нарізані реберця на короткі реберця. Якщо ви використовуєте куряче м’ясо або філе, ви повинні додати тонко нарізану зелену цибулю. Це також можна запекти в духовці протягом такого ж часу.
Оновлено 12 вересня 2022 року
Додати фото 28
Додатковий час:
Загальний час:
7 год. 25 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¾ склянки соєвого соусу
- ¾ склянки води
- 3 столові ложки білого оцту
- 2 столові ложки кунжутної олії
- ½ великої цибулини, подрібненої
- ¼ склянки подрібненого часнику
- ¼ склянки темно-коричневого цукру
- 2 столові ложки білого цукру
- 1 столова ложка чорного перцю
- 3 фунти коротких реберець по-корейськи (яловича вирізка, нарізана поперек кісток товщиною від 1/3 до 1/2 дюйма)
Вказівки
- Налийте соєвий соус, воду, оцет і кунжутну олію у велику неметалеву миску. Збийте цибулю, часник, коричневий цукор, білий цукор і перець, збиваючи, поки цукор не розчиниться. Занурити реберця в маринад. Накрийте миску і поставте в холодильник на 7-12 годин; чим довше, тим краще.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 710 | Калорії |
| 56g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 5 | |
| Калорії 710 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 56 г | 71% |
| Насичені жири 22г | 110% |
| Холестерин 112мг | 37% |
| Натрій 2231мг | 97% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Всього цукрів 17г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 4 мг | 18% |
| Кальцій 53 мг | 4% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 430 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com