B.L.T. зі свіжою зеленню та айолі по-селянськи

Бекон багато хто (і я в тому числі) вважає морозивом з м’яса. Панірування і обсмажування його в олії виводить його на абсолютно новий рівень. Я подаю їх на булочках-слайдерах в якості закусок на вечірки.

Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 2

Загальний час:
16 бутербродів
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 склянка майонезу (наприклад, Hellman’s®)
• 4 зубчики часнику, подрібнені
• 2 столові ложки свіжого лимонного соку
• 1 чашка подрібненого свіжого базиліка
• 1 склянка подрібненого свіжого кропу
• 1 чверть олії для смаження
• 2 склянки універсального борошна
• 1 столова ложка цибулевого порошку
• 1 столова ложка часникового порошку
• 1 столова ложка кайенского перцю
• ½ склянки жирних вершків
• 2 яйця, збиті
• 1 (1 фунт) упаковка смужок бекону, розрізаних навпіл
• 16 невеликих бутербродних рулетів
• 4 помідори, нарізані скибочками
• сіль і перець за смаком
• ½ качана салату, нарізаного

Приготування

1. Приготувати соус айолі, змішавши в мисці майонез, часник, лимонний сік, базилік і кріп. Поставити в холодильник мінімум на 1 годину перед подачею.

Примітка редактора

Дані про поживну цінність цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів панірування. Фактична кількість спожитої паніровки буде відрізнятися. Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Точна кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Харчова цінність (на одну порцію)

355	Калорії
25g	Жир
25g	Вуглеводи
8g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 16
Калорії 355
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 25 г	32%
Насичені жири 6г	30%
Холестерин 49мг	16%
Натрій 399мг	17%
Загальний вуглевод 25г	9%
Харчові волокна 2г	6%
Загальний цукор 2г
Білок 8г
Вітамін С 8 мг	40%
Кальцій 51мг	4%
Залізо 2мг	11%
Калій 248 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com