Рецепт англійського шафранового хліба
Англійський шафрановий хліб
Екзотичні аромати шафрану та лимону наповнять вашу кухню, коли ви спечете цей красивий плетений хліб.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 4
1 год 30 хв
Додатковий час:
Загальний час:
2 години 30 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ склянки молока
- 1 склянка вершкового масла
- 1 склянка білого цукру
- 2 чайні ложки шафрану
- ½ склянки гарячої води
- 2 (.25 унції) пакети активних сухих дріжджів
- 2 яйця
- 2 чайні ложки солі
- ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 2 столові ложки тертої лимонної цедри
- 6 склянок борошна грубого помелу
Приготування
- Нагріти молоко в невеликій каструлі до утворення бульбашок, потім зняти з вогню, додати вершкове масло, цукор і розмішати до повного розплавлення. Дати охолонути до теплого стану. У невеликій мисці замочити шафран у гарячій воді, дати охолонути до теплого стану, процідити і зберегти рідину.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 368 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 53g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 15 | |
| Калорії 368 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 8г | 42% |
| Холестерин 59 мг | 20% |
| Натрій 419мг | 18% |
| Всього вуглеводів 53г | 19% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 15г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 1 мг | 6% |
| Кальцій 47мг | 4% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 126 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com