Рецепт бамії по-єгипетськи
Бамія по-єгипетськи
Це чудовий рецепт для приготування протягом місяця Рамадан. Це єгипетська страва. Випікайте в глиняній формі для випічки, якщо вона є в наявності. Якщо немає, підійде будь-яка глибока форма для випікання. Найкраще подавати з рисом.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 1
Загальний час:
2 год 15 хв
4 порції
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки оливкової олії
- 1 велика цибулина, дрібно нарізана
- 1 фунт баранячої лопатки без кісток, нарізаної шматочками по 1 дюйму
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 (8 унцій) банка томатного соусу
- 2 склянки води або стільки, скільки потрібно для покриття
- 1 (10 унцій) пакет замороженої бамії, розмороженої
Приготування
- Нагрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні; готуйте і помішуйте цибулю до напівпрозорості, приблизно 7 хвилин. Додайте баранину, сіль і чорний перець; варити і помішувати, поки баранина злегка не підрум’яниться, ще 5-10 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 339 | Калорії |
| 26g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 339 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 26 г | 33% |
| Насичені жири 7г | 34% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрій 337мг | 15% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 16мг | 78% |
| Кальцій 90мг | 7% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 520мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com