Рецепт бананового хліба від Енджі, який неможливо не вподобати
Банановий хліб від Енджі “Нестерпний
Не надто солодкий, надзвичайно вологий, глибокий золотисто-коричневий, щільний банановий хліб з хрусткою цукровою скоринкою прямо з духовки. У нас вдома його ласують гарячим з вершковим маслом і їдять виделкою, як пиріг. Діти не дають йому дожити до другого дня, тож якщо ви любите його так само, як і ми, купуйте, поки він гарячий! Ви більше ніколи не приготуєте інший рецепт бананового хліба!
Оновлено 9 вересня 2022 року
Додати фото 14
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 5 хв
2 батони 9×5 дюймів
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 ½ склянки борошна грубого помелу
- 2 чайні ложки харчової соди
- 1 чайна ложка солі
- ½ склянки вершкового масла кімнатної температури
- ½ склянки овочевого скорочення
- 2 склянки білого цукру
- ½ склянки коричневого цукру
- 4 стиглих банана
- 4 яйця
- 1 склянка пахти
- ½ склянки сметани
- 2 ½ чайних ложки ванільного екстракту
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть 2 форми для батона розміром 9×5 дюймів. У мисці збийте разом борошно, соду та сіль.
Випікати в попередньо розігрітій духовці до тих пір, поки зубочистка, вставлена в центр буханця, не вийде чистою, від 50 хвилин до 1 години. Дати охолонути протягом 15 хвилин; подавати теплими.
Примітка кухаря
Якщо у вас немає пахти, замініть її 1 чайною ложкою білого оцту, доданою до 1 склянки молока; дайте постояти 10 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
311 | Калорії |
12g | Жир |
47g | Вуглеводи |
4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 20 | |
Калорії 311 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 12 г | 16% |
Насичені жири 5г | 27% |
Холестерин 52мг | 17% |
Натрій 307мг | 13% |
Всього вуглеводів 47г | 17% |
Харчові волокна 1г | 4% |
Всього цукрів 27г | |
Білок 4г | |
Вітамін С 2 мг | 11% |
Кальцій 35 мг | 3% |
Залізо 1мг | 7% |
Калій 156 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com