Банановий хліб від Енджі “Нестерпний

Не надто солодкий, надзвичайно вологий, глибокий золотисто-коричневий, щільний банановий хліб з хрусткою цукровою скоринкою прямо з духовки. У нас вдома його ласують гарячим з вершковим маслом і їдять виделкою, як пиріг. Діти не дають йому дожити до другого дня, тож якщо ви любите його так само, як і ми, купуйте, поки він гарячий! Ви більше ніколи не приготуєте інший рецепт бананового хліба!

Оновлено 9 вересня 2022 року
Додати фото 14

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 5 хв
2 батони 9×5 дюймів
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 3 ½ склянки борошна грубого помелу
• 2 чайні ложки харчової соди
• 1 чайна ложка солі
• ½ склянки вершкового масла кімнатної температури
• ½ склянки овочевого скорочення
• 2 склянки білого цукру
• ½ склянки коричневого цукру
• 4 стиглих банана
• 4 яйця
• 1 склянка пахти
• ½ склянки сметани
• 2 ½ чайних ложки ванільного екстракту

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть 2 форми для батона розміром 9×5 дюймів. У мисці збийте разом борошно, соду та сіль.

Випікати в попередньо розігрітій духовці до тих пір, поки зубочистка, вставлена в центр буханця, не вийде чистою, від 50 хвилин до 1 години. Дати охолонути протягом 15 хвилин; подавати теплими.

Примітка кухаря

Якщо у вас немає пахти, замініть її 1 чайною ложкою білого оцту, доданою до 1 склянки молока; дайте постояти 10 хвилин.

Поживна цінність (на порцію)

311	Калорії
12g	Жир
47g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 20
Калорії 311
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 12 г	16%
Насичені жири 5г	27%
Холестерин 52мг	17%
Натрій 307мг	13%
Всього вуглеводів 47г	17%
Харчові волокна 1г	4%
Всього цукрів 27г
Білок 4г
Вітамін С 2 мг	11%
Кальцій 35 мг	3%
Залізо 1мг	7%
Калій 156 мг	3%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com