Рецепт безглютенового макаронів з сиром
Безглютенові макарони з сиром
Маскарпоне робить цю сирну пасту надзвичайно вершковою, а додавання картопляного крохмалю означає, що соус загусає без борошна.
Опубліковано 1 квітня 2016 року
Додати фото 3
Загальний час:
6 2-унційних порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 12 унцій безглютенових макаронних виробів (наприклад, Barilla®)
- 6 столових ложок вершкового масла
- ½ цибулини, нарізаної
- ¼ склянки картопляного крохмалю
- 1 (12 рідких унцій) банка згущеного молока
- 2 склянки подрібненого сиру Чеддер
- ⅓ склянки сиру маскарпоне
- 3 тире гострого соусу (наприклад, Табаско®) (за бажанням)
Приготування
- Довести до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води. Варити макарони в киплячій воді, періодично помішуючи, поки вони не стануть м’якими, але твердими на укус, приблизно 7 хвилин. Злити і зберегти 1/2 склянки рідини для варіння. Перекласти макарони в сервірувальну тарілку.
Примітки кухаря:
Barilla(R) посіла перше місце в дегустаційній комісії Allrecipes.
За бажанням: Покладіть готовий макаронний пиріг з сиром у форму для запікання та посипте додатково сиром Чеддер. Помістіть під гриль до золотистого кольору, приблизно на 5 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 621 | Калорії |
| 36g | Жир |
| 58g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 621 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 36г | 46% |
| Насичені жири 21г | 107% |
| Холестерин 104мг | 35% |
| Натрій 404мг | 18% |
| Всього вуглеводів 58г | 21% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 7г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 3 мг | 15% |
| Кальцій 464 мг | 36% |
| Залізо 1мг | 3% |
| Калій 260 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com