Рецепт блаженної курки з розмарином
Курка з розмарином “Блаженство з розмарином
Елегантний та насичено ароматний спосіб приготування курячих грудок: рулетик з прошутто та сиром, шпажка з гілочками розмарину та маринування (або не маринування).
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 5
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 гілочки свіжого розмарину
- 4 половинки курячої грудки без шкіри та кісток – подрібнені до товщини 1/4 дюйма
- 4 скибочки копченого сиру фонтіна
- 4 скибочки прошутто
- ½ склянки білого вина
- ½ склянки курячого бульйону
- ¼ склянки оливкової олії
- 1 столова ложка свіжомеленого чорного перцю
- 4 зубчики часнику, розрізані навпіл
- сіль за смаком
Приготування
- За допомогою ножа або терки загострити товсті кінці гілочок розмарину. Замочити гілочки у воді мінімум на 10 хвилин.
Примітка
Після того, як згорнуті курячі грудки були викладені у форму з соусом (крок 4), форму можна накрити кришкою і поставити в холодильник для маринування курки до 24 годин. Після маринування дайте страві постояти кілька хвилин, перш ніж переходити до кроку 5.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 448 | Калорійність |
| 30g | Жир |
| 3g | Вуглеводи |
| 35g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 448 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 30г | 38% |
| Насичені жири 10г | 50% |
| Холестерин 113мг | 38% |
| Натрій 640мг | 28% |
| Загальний вуглевод 3г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 35г | |
| Вітамін С 1 мг | 7% |
| Кальцій 185мг | 14% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 280 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com