Близькосхідні голубці

Близькосхідний або арабський варіант голубців з начинкою з рису, мигдалю, спецій та прянощів, які подаються з йогуртовим соусом зі смаком м’яти.

Рецепт від Afiyet_olson
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 1

Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 6 листків капусти
• 2 чайні ложки оливкової олії
• 1 невелика цибулина, дрібно нарізана
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 2 столові ложки томатної пасти
• 2 столові ложки подрібненого мигдалю
• 2 столові ложки дрібно нарізаних золотистих родзинок
• 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
• ½ чайної ложки насіння кмину, грубого помелу
• ½ чайної ложки меленої кориці
• 2 склянки вареного рису
• сіль і свіжомелений чорний перець
• 1 склянка курячого бульйону, підігрітого

• ¾ склянки простого йогурту
• 1 столова ложка подрібненої свіжої м’яти
• 1 щіпка меленого запашного перцю

Вказівки

1. Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Змастіть форму для запікання.

Харчова цінність (на порцію)

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com