Боксті

Ірландські картопляні коржики, які готують як з печеної картоплі, так і з сирої, натертої на тертці картоплі, обсмажують на сковороді до хрусткої золотистої скоринки. Подають з вершковим маслом або медом.

Оновлено 2 липня 2021 р.
Додати фото 4

Загальний час:
1 год 20 хв
12 до 3-дюймових коржів
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• ½ фунта картоплі, неочищеної
• 1 ½ склянки пахти
• ½ фунта картоплі, очищеної та натертої на тертці
• 1 ¾ склянки борошна грубого помелу
• 1 чайна ложка харчової соди
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 2 столові ложки вершкового масла або за потребою

Приготування

1. Розігріти духовку до 450 градусів F (230 градусів C). Почистити неочищену картоплю і наколоти її кілька разів виделкою; викласти на деко.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

249	Калорії
5g	Жир
44g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 249
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 5 г	6%
Насичені жири 3 г	14%
Холестерин 13 мг	4%
Натрій 307 мг	13%
Всього вуглеводів 44г	16%
Харчові волокна 3г	9%
Загальний цукор 4г
Білок 7г
Вітамін С 16 мг	78%
Кальцій 87мг	7%
Залізо 2мг	13%
Калій 451мг	10%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com