Рецепт Боксті
Боксті
Ірландські картопляні коржики, які готують як з печеної картоплі, так і з сирої, натертої на тертці картоплі, обсмажують на сковороді до хрусткої золотистої скоринки. Подають з вершковим маслом або медом.
Оновлено 2 липня 2021 р.
Додати фото 4
Загальний час:
1 год 20 хв
12 до 3-дюймових коржів
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- ½ фунта картоплі, неочищеної
- 1 ½ склянки пахти
- ½ фунта картоплі, очищеної та натертої на тертці
- 1 ¾ склянки борошна грубого помелу
- 1 чайна ложка харчової соди
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 столові ложки вершкового масла або за потребою
Приготування
- Розігріти духовку до 450 градусів F (230 градусів C). Почистити неочищену картоплю і наколоти її кілька разів виделкою; викласти на деко.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
249 | Калорії |
5g | Жир |
44g | Вуглеводи |
7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 249 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 5 г | 6% |
Насичені жири 3 г | 14% |
Холестерин 13 мг | 4% |
Натрій 307 мг | 13% |
Всього вуглеводів 44г | 16% |
Харчові волокна 3г | 9% |
Загальний цукор 4г | |
Білок 7г | |
Вітамін С 16 мг | 78% |
Кальцій 87мг | 7% |
Залізо 2мг | 13% |
Калій 451мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com