Рецепт Чилі II
Чилі ІІ
Цей рецепт мені подарувала подруга. Він дуже смачний. Прикрасити сметаною, подрібненим сиром Чеддер, рубаним перцем халапеньо та свіжою кінзою.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 6
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 фунти яловичого фаршу
- 1 невелика цибулина, подрібнена
- 6 зубчиків часнику, подрібнених
- 1 ½ склянки яловичого бульйону
- ½ склянки червоного вина
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- 1 (28 унцій) банка тушкованих помідорів, злегка відціджених
- 7 в’ялених помідорів, розм’якшених і нарізаних
- 2 столові ложки томатної пасти
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, відціджена
- ¼ чайної ложки кайенского перцю
- 1 столова ложка порошку чилі
- 2 чайні ложки солі
- чорний мелений перець за смаком
- 1 щіпка сушеного орегано
- 1 щіпка сушеного шавлії
- 1 щіпка білого цукру
- 1 лавровий лист
Приготування
- У великій голландській печі розігріти оливкову олію на середньому вогні. Підрум’янити яловичий фарш, поки він не перестане бути рожевим. Злити більшу частину жиру з яловичого фаршу.
Харчова цінність (на порцію)
| 342 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 342 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 26% |
| Насичені жири 7г | 35% |
| Холестерин 69 мг | 23% |
| Натрій 4616мг | 201% |
| Загальний вуглевод 12г | 5% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 11мг | 56% |
| Кальцій 60мг | 5% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 592мг | 13% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com