Рецепт чудового французького цибулевого супу від Юлії
Чудовий французький цибулевий суп від Юлії
Це найкращий французький цибулевий суп, який ви коли-небудь куштували! Я додала бекон і використовую сир Грюєр для унікального посилення смаку. Це самодостатня страва.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 3
Загальний час:
1 год 15 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ фунта бекону
- 2 ½ фунта нарізаної цибулі
- ½ фунта солодкої цибулі
- ½ склянки сухого білого вина
- 2 столові ложки подрібненого свіжого чебрецю
- 1 столова ложка солі
- 1 столова ложка чорного меленого перцю
- 8 склянок яловичого бульйону
- ¼ склянки кулінарного хересу
- 4 скибочки підсмаженого французького хліба
- 4 скибочки сиру Грюйер
Приготування
- У великій сковороді на середньому вогні обсмажити бекон протягом 15 хвилин або до хрусткої скоринки. Перекласти бекон на паперові рушники, але залишити жир у сковороді.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 717 | Калорії |
| 38g | Жир |
| 58g | Вуглеводи |
| 30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 717 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 38г | 48% |
| Насичені жири 15г | 74% |
| Холестерин 70мг | 23% |
| Натрій 2756мг | 120% |
| Всього вуглеводів 58г | 21% |
| Харчові волокна 8г | 29% |
| Всього цукрів 21г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 57 мг | 286% |
| Кальцій 430мг | 33% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 1034мг | 22% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com