Рецепт цибулевого супу “Відалія
Цибулевий суп Відалія
Величезний хіт на вечерю, солодкий смак цибулі Відалії поєднується з курячим бульйоном і вершками для отримання насиченого, глибоко ароматного частування. Суп змішується в блендері, тому він виходить таким вершковим і густим! Якщо ви любите відалію, вам сподобається цей суп. Ви можете приготувати полегшену версію, використовуючи молоко і не додаючи жирних вершків.
Опубліковано 21 березня 2018 р.
Додати фото 2
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 6 великих цибулин відалії
- 6 столових ложок вершкового масла
- 4 столові ложки універсального борошна
- 2 склянки курячого бульйону
- 1 склянка жирних вершків
- ½ склянки молока
- 1 пучок подрібненої свіжої петрушки для прикраси
Приготування
- Тонко нарізати цибулю. Покласти половину цибулі в сковороду з половиною вершкового масла; готувати, накривши кришкою, на середньому вогні до м’якості, близько 10 хвилин. Перекласти на тарілку і приготувати решту цибулі з вершковим маслом. Повернути дві третини зарезервованої цибулі в сковороду. (Решту зарезервувати для гарніру).
Поживна цінність (на порцію)
| 497 | Калорії |
| 40g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 497 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 40 г | 52% |
| Насичені жири 25г | 126% |
| Холестерин 130мг | 43% |
| Натрій 175мг | 8% |
| Загальний вуглевод 31г | 11% |
| Харчові волокна 5г | 16% |
| Всього цукрів 11г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 37мг | 185% |
| Кальцій 153мг | 12% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 515 мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com