Рецепт домашнього чорізо
Чорізо по-домашньому
Пікантна та гостра свиняча ковбаса чорізо з часником, оцтом, орегано та червоним перцем. Також можна приготувати з яловичого фаршу. Для приготування кришимо на сковорідку та обсмажуємо.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
7 год. 55 хв.
Загальний час:
8 год 10 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 зубчик часнику
- 3 чайні ложки сушеного орегано
- ½ склянки дистильованого білого оцту
- ½ склянки подрібнених пластівців червоного перцю
- ½ склянки води
- 2 ½ фунта свинячого фаршу
Приготування
- У блендері змішати часник, орегано, оцет, пластівці червоного перцю і воду. Змішайте до отримання однорідної маси.
Поживна цінність (на порцію)
| 322 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 322 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 8г | 40% |
| Холестерин 92 мг | 31% |
| Натрій 75 мг | 3% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 8 мг | 40% |
| Кальцій 45мг | 3% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 545мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com