Рецепт фондю з пармезану
Фондю з пармезаном
Це тепле, м’яке, вершкове фондю просте у приготуванні, але смакує так, ніби ви витратили на нього набагато більше часу. Смакує з хлібними кубиками, овочами або навіть маленькими фрикадельками. Це чудовий базовий рецепт, який можна урізноманітнити за допомогою інших сирів або приправ. Експериментуйте з видами сиру, які вам подобаються; він чудово смакує з Асіаго, Романо або навіть трохи гострим Чеддером. Для додаткової пікантності додайте трохи кайєнського перцю або гострого соусу.
Оновлено 11 лютого 2022 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування:
14 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (8 унцій) упаковка сиру Neufchatel
- 1 склянка молока
- ¾ склянки тертого пармезану
- ½ чайної ложки часникової солі
- 1 невеликий батон французького хліба, нарізаний кубиками
Приготування
- Розмішати вершковий сир Neufchatel в молоці в каструлі на середньо-слабкому вогні, поки він не розплавиться, 2-3 хвилини. Додати сир пармезан і часникову сіль. Варити і помішувати, поки пармезан не розплавиться, ще 2-3 хвилини. Подавати з хлібними кубиками.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 116 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 14 | |
| Калорії 116 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний жир 6 г | 7% |
| Насичені жири 3 г | 17% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрій 307мг | 13% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 87мг | 7% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 71 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com