Рецепт фрикадельок з індички з песто з моцарелою
Фрикадельки з індички в песто з моцарелою
Я придумала цей рецепт для конкурсу кулінарних рецептів, і з тих пір він став сімейним фаворитом. Для полегшеної версії можна не начиняти фрикадельки сиром моцарела. Подавайте з пастою на ваш вибір.
Оновлено 19 жовтня 2022 року
Додати фото 50
Загальний час:
1 год 10 хв
36 фрикадельок
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 фунти меленої індички
- 1 склянка дрібно нарізаної цибулі
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 яйце
- 1 склянка панірувальних сухарів в італійському стилі
- ½ склянки тертого сиру Парміджано-Реджано
- ½ склянки подрібненої свіжої плоскої петрушки
- ¼ склянки готового песто
- ¼ склянки молока
- 1 столова ложка солі
- 2 чайні ложки свіжого меленого чорного перцю
- 1 фунт свіжої моцарели, нарізаної невеликими кубиками
- 3 столові ложки оливкової олії першого віджиму
- 2 (24 унції) банки соусу маринара
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C).
Випікати в розігрітій духовці, поки фрикадельки не перестануть бути рожевими в центрі, приблизно 30 хвилин. Нагріти соус маринара в каструлі на повільному вогні. Довести до кипіння і помістити запечені фрикадельки в соус маринара приблизно на 2 хвилини.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 486 | Калорійність |
| 25g | Жир |
| 26g | Вуглеводи |
| 38g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 486 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 25 г | 32% |
| Насичені жири 9г | 44% |
| Холестерин 130 мг | 43% |
| Натрій 1621мг | 70% |
| Всього вуглеводів 26г | 9% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Загальний цукор 12г | |
| Білок 38г | |
| Вітамін С 8 мг | 38% |
| Кальцій 456мг | 35% |
| Залізо 4мг | 20% |
| Калій 704 мг | 15% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com