Чізкейк “Гоголь-моголь

Цей сирний чізкейк дуже смачний і ідеально підходить для любителів егг-ногу. Секрет гладенького чізкейку полягає в тому, що вершковий сир потрібно збити в кухонному комбайні протягом декількох хвилин.

Оновлено 5 грудня 2022 року
Додати фото 65

Загальний час приготування
1 год 25 хв
1 9-дюймовий чізкейк
Перейти до фактів про харчування

Зробіть сезон веселим з чізкейком з гоголь-моголем! Сповнений святкового смаку, цей рецепт чізкейку з гоголь-моголем – найкращий спосіб задовольнити своїх ласунів у цей святковий сезон.

Інгредієнти чізкейку з гоголь-моголем

Ось інгредієнти, які вам знадобляться, щоб приготувати цей святковий рецепт чізкейку з гоголь-моголем:

– Для скоринки: крихти крекеру Грем, масло і цукор – Для начинки: вершковий сир, цукор, гоголь-моголь, універсальне борошно, яйця, ром і мускатний горіх

Як приготувати сирний чізкейк “Гоголь-моголь

Повний покроковий рецепт ви знайдете нижче, але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати, коли приготуєте сирний чізкейк “Гоголь-моголь” в домашніх умовах:

1. Зробіть і запечіть корж з крекеру Грем у формі для випікання. 2. Обробіть вершковий сир, цукор, гоголь-моголь і борошно до однорідної маси. 3. Змішати решту інгредієнтів. 4. Вилити суміш на остиглий корж. 5. Випікати, поки чізкейк не стане твердим по краях.

Як зберігати чізкейк “Гоголь-моголь

Дати чізкейку повністю охолонути, потім перекласти його в герметичний контейнер або щільно накрити плівкою для зберігання. Зберігати в холодильнику до п’яти днів.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Я роблю цей чізкейк кожен святковий сезон протягом багатьох років, він приголомшливий”, – говорить scrgrl75. “Люди, які не люблять гоголь-моголь, люблять його! Єдине, що я роблю по-іншому, це використовую подрібнене імбирне печиво для скоринки замість крекерів Грем”.

“Я б нічого не змінювала, – каже Еріка Троксель Проктер. “Я поклала трохи мускатного горіха зверху перед тим, як приготувати його. Це був хіт. Дуже вершковий і смачний!”

“Вся моя сім’я вважає, що це найкращий десерт, який ми коли-небудь їли”, – захоплюється Дженіс Джеймс. “Я приготувала його точно за рецептом і подала зі збитими вершками. Мій кухонний комбайн занадто малий, щоб приготувати його, тому я використовувала ручний міксер”.

Інгредієнти

• 1 склянка крихт крекеру Грем
• 3 столові ложки розтопленого вершкового масла
• 2 столові ложки білого цукру
• 3 (8 унцій) пакети вершкового сиру, розм’якшеного
• 1 склянка білого цукру
• ¾ склянки гоголь-моголю
• 3 столові ложки універсального борошна
• 2 яйця
• 2 столові ложки рому
• 1 щіпка меленого мускатного горіха

Приготування

1. Розігріти духовку до 325 градусів F (165 градусів C).

Випікати в розігрітій духовці 10 хвилин. Зменшити вогонь до 250 градусів F (120 градусів C) і продовжувати випікати, поки краї не підрум’яняться, а поверхня чізкейку не стане твердою, за винятком невеликої плями в центрі, яка буде трястися при легкому струшуванні форми, приблизно 45 хвилин. Послабте бортики форми для випікання; дайте чізкейку охолонути, перш ніж повністю знімати бортик.

Харчова цінність (на порцію)

277	Калорії
19g	Жир
22g	Вуглеводи
5g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 16
Калорії 277
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 19 г	24%
Насичені жири 11г	57%
Холестерин 82 мг	27%
Натрій 187мг	8%
Загальний вуглевод 22г	8%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 17г
Білок 5г
Вітамін С 0мг	1%
Кальцій 55 мг	4%
Залізо 1мг	5%
Калій 88 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com