Рецепт гоголь-моголькового чізкейку
Чізкейк “Гоголь-моголь
Цей сирний чізкейк дуже смачний і ідеально підходить для любителів егг-ногу. Секрет гладенького чізкейку полягає в тому, що вершковий сир потрібно збити в кухонному комбайні протягом декількох хвилин.
Оновлено 5 грудня 2022 року
Додати фото 65
Загальний час приготування
1 год 25 хв
1 9-дюймовий чізкейк
Перейти до фактів про харчування
Зробіть сезон веселим з чізкейком з гоголь-моголем! Сповнений святкового смаку, цей рецепт чізкейку з гоголь-моголем – найкращий спосіб задовольнити своїх ласунів у цей святковий сезон.
Інгредієнти чізкейку з гоголь-моголем
Ось інгредієнти, які вам знадобляться, щоб приготувати цей святковий рецепт чізкейку з гоголь-моголем:
– Для скоринки: крихти крекеру Грем, масло і цукор – Для начинки: вершковий сир, цукор, гоголь-моголь, універсальне борошно, яйця, ром і мускатний горіх
Як приготувати сирний чізкейк “Гоголь-моголь
Повний покроковий рецепт ви знайдете нижче, але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати, коли приготуєте сирний чізкейк “Гоголь-моголь” в домашніх умовах:
1. Зробіть і запечіть корж з крекеру Грем у формі для випікання. 2. Обробіть вершковий сир, цукор, гоголь-моголь і борошно до однорідної маси. 3. Змішати решту інгредієнтів. 4. Вилити суміш на остиглий корж. 5. Випікати, поки чізкейк не стане твердим по краях.
Як зберігати чізкейк “Гоголь-моголь
Дати чізкейку повністю охолонути, потім перекласти його в герметичний контейнер або щільно накрити плівкою для зберігання. Зберігати в холодильнику до п’яти днів.
Поради та похвали спільноти Allrecipes
“Я роблю цей чізкейк кожен святковий сезон протягом багатьох років, він приголомшливий”, – говорить scrgrl75. “Люди, які не люблять гоголь-моголь, люблять його! Єдине, що я роблю по-іншому, це використовую подрібнене імбирне печиво для скоринки замість крекерів Грем”.
“Я б нічого не змінювала, – каже Еріка Троксель Проктер. “Я поклала трохи мускатного горіха зверху перед тим, як приготувати його. Це був хіт. Дуже вершковий і смачний!”
“Вся моя сім’я вважає, що це найкращий десерт, який ми коли-небудь їли”, – захоплюється Дженіс Джеймс. “Я приготувала його точно за рецептом і подала зі збитими вершками. Мій кухонний комбайн занадто малий, щоб приготувати його, тому я використовувала ручний міксер”.
Інгредієнти
- 1 склянка крихт крекеру Грем
- 3 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 2 столові ложки білого цукру
- 3 (8 унцій) пакети вершкового сиру, розм’якшеного
- 1 склянка білого цукру
- ¾ склянки гоголь-моголю
- 3 столові ложки універсального борошна
- 2 яйця
- 2 столові ложки рому
- 1 щіпка меленого мускатного горіха
Приготування
- Розігріти духовку до 325 градусів F (165 градусів C).
Випікати в розігрітій духовці 10 хвилин. Зменшити вогонь до 250 градусів F (120 градусів C) і продовжувати випікати, поки краї не підрум’яняться, а поверхня чізкейку не стане твердою, за винятком невеликої плями в центрі, яка буде трястися при легкому струшуванні форми, приблизно 45 хвилин. Послабте бортики форми для випікання; дайте чізкейку охолонути, перш ніж повністю знімати бортик.
Харчова цінність (на порцію)
277 | Калорії |
19g | Жир |
22g | Вуглеводи |
5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 16 | |
Калорії 277 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 19 г | 24% |
Насичені жири 11г | 57% |
Холестерин 82 мг | 27% |
Натрій 187мг | 8% |
Загальний вуглевод 22г | 8% |
Харчові волокна 0г | 1% |
Всього цукрів 17г | |
Білок 5г | |
Вітамін С 0мг | 1% |
Кальцій 55 мг | 4% |
Залізо 1мг | 5% |
Калій 88 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com