Рецепт гомілок і цицьок
Ніпс і таттіс
Коли ми їздили в Единбург на Хогманей, наші друзі приготували для нас це, разом зі шматочком хаггіса! Цей рецепт гомілок і пиріжків – традиційний шотландський гарнір, який чудово поєднується з яловичиною або куркою. Це також відмінний спосіб використовувати овоч, про який часто забувають: брукву (вона ж жовта ріпа, бруква або шведська ріпа).
Оновлено 22 вересня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 фунти червоної картоплі, очищеної та нарізаної кубиками
- 2 фунти брукви (брукви), очищеної та нарізаної кубиками
- ¼ склянки вершкового масла, розм’якшеного
- 1 чайна ложка гірчичного порошку
- 1 пучок зеленої цибулі, дрібно нарізаної
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Покласти картоплю та брукву у велику каструлю, залити водою. Довести до кипіння і варити до готовності, приблизно 15 хвилин. Процідити.
Поживна цінність (на одну порцію)
190 | Калорії |
6g | Жир |
31g | Вуглеводи |
4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 190 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний жир 6 г | 8% |
Насичені жири 4 г | 19% |
Холестерин 15 мг | 5% |
Натрій 94 мг | 4% |
Всього вуглеводів 31г | 11% |
Харчові волокна 6г | 22% |
Всього цукрів 8г | |
Білок 4г | |
Вітамін С 56 мг | 280% |
Кальцій 90мг | 7% |
Залізо 2мг | 11% |
Калій 939мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com