Рецепт гострих бургерів Серрано
Гострі бургери “Серрано
Смачні бургери з яловичини вагою 1/4 фунта, які забезпечують апетитний смаковий вибух смаженої, схожої на каву, маслянистої смакоти з достатньою (але не надто великою!) кількістю спецій, які залишаються в роті, поки ви не доп’єте останнє пиво в холодильнику.
Опубліковано 12 квітня 2018 року
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт пісного яловичого фаршу (90% нежирний)
- ¼ склянки темного пива (наприклад, Guinness®)
- 1 (6 дюймів) перець серрано, нарізаний кубиками
- 2 столові ложки вершкового масла, розм’якшеного
- 4 скибочки сиру Монтерей Джек з перцем халапеньо
Приготування
- Розігрійте відкритий гриль на сильному вогні і злегка змастіть решітку маслом.
Готувати бургери на розігрітому грилі протягом 5 хвилин. Перевернути і продовжувати готувати ще 3 хвилини. Покладіть на кожен бургер по 1 скибочці сиру Монтерей Джек і готуйте до тих пір, поки бургери більше не будуть рожевими в центрі, а соки не стануть прозорими, ще близько 2 хвилин. Термометр, вставлений в центр, повинен показувати не менше 165 градусів за Фаренгейтом (74 градуси за Цельсієм).
Харчова цінність (на порцію)
| 382 | Калорії |
| 28g | Жир |
| 1g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 382 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 28 г | 36% |
| Насичені жири 15г | 73% |
| Холестерин 115мг | 38% |
| Натрій 262мг | 11% |
| Загальний вуглевод 1г | 0% |
| Харчові волокна 0г | 0% |
| Всього цукрів 0г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 2 мг | 10% |
| Кальцій 223мг | 17% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 309 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com