Рецепт гострих креветок з прянощами
Солодкі та гострі креветки
Домашні і смачні мариновані і глазуровані солодкі і пряні креветки під корейським впливом. Подавайте з салатом або з рисом, макаронами чи картоплею. Прикрасьте кунжутом.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки світлого соєвого соусу
- 3 цибулини-шалот, подрібнені, розділені
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка підсмаженого кунжуту
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 столова ложка дрібно нарізаного імбиру
- 1 ½ чайної ложки міріна
- 1 ½ чайної ложки білого цукру або більше за смаком
- 1 чайна ложка пластівців червоного перцю (за бажанням)
- ½ чайної ложки кунжутної олії
- 1 фунт свіжих креветок, очищених і випотрошених
- ½ столової ложки гочуджан (корейська паста з гострого перцю)
Приготування
- Змішайте в мисці соєвий соус, 2 подрібнені цибулини, часник, кунжут, кукурудзяний крохмаль, імбир, мірін, цукор, пластівці червоного перцю і кунжутну олію, щоб приготувати маринад.
Поради
За бажанням замість кукурудзяного крохмалю можна використовувати борошно грубого помелу.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 313 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 19g | Вуглеводи |
| 42g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 313 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний жир 6 г | 7% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 345 мг | 115% |
| Натрій 2586 мг | 112% |
| Загальний вуглевод 19г | 7% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 42г | |
| Вітамін С 11мг | 54% |
| Кальцій 140мг | 11% |
| Залізо 7мг | 37% |
| Калій 465мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com