Рецепт гострого лосося в аерогрилі
Лосось гострий у фритюрі
Цей лосось, смажений на повітрі, викликає гостру, але солодку приправу. Чим більше приправ ви додасте до лосося, тим гострішим він буде, тому я рекомендую починати з 2 чайних ложок приправи на філе лосося. За бажанням ви можете використовувати меншу кількість лосося. Якщо ви використовуєте повну кількість, вам потрібно буде готувати партіями. У вас можуть залишитися зайві залишки приправи, які можна зберігати в банці і тримати в прохолодному темному місці.
Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 2
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки приправи для гриля (наприклад, приправа для стейка “Монреаль”)
- 1 столова ложка коричневого цукру
- ¾ чайної ложки меленого кмину
- ½ чайної ложки меленого коріандру
- ¼ чайної ложки кайенского перцю
- 2 фунти філе лосося, зі шкірою
Приготування
- Розігрійте фритюрницю до температури 330 градусів за Фаренгейтом (165 градусів за Цельсієм) протягом 2 хвилин.
Примітка редактора:
Дані про поживну цінність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів приправ. Фактична кількість спожитих приправ буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 230 | Калорії |
| 10g | Жири |
| 4g | Вуглеводи |
| 30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 230 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 10 г | 13% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 84 мг | 28% |
| Натрій 985мг | 43% |
| Загальний вуглевод 4г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 0 мг | 2% |
| Кальцій 42мг | 3% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 772мг | 16% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com