Гарячий салат з червоної картоплі

Ця добре приправлена картопля дуже смачна і чудово поєднується з шинкою! Моя сім’я любить цю страву з будь-якого приводу.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 1

Загальний час приготування
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 6 червоних картоплин
• 6 скибочок бекону, нарізаних кубиками
• 1 цибулина, нарізана кубиками
• ½ склянки нарізаної селери
• 1 кубик курячого бульйону
• ½ склянки окропу
• 1 склянка оцту
• 2 чайні ложки солі
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• 1 яйце, збите
• ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки

Приготування

1. Картоплю для запікання почистити і вимити. Довести до кипіння велику каструлю з підсоленою водою. Додати картоплю і варити, поки вона не стане м’якою, але ще твердою, приблизно 15 хвилин. Відцідити, охолодити і нарізати товстими скибочками; покласти скибочки у велику миску.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

240	Калорії
10g	Жир
31g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 240
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 10 г	13%
Насичені жири 3г	17%
Холестерин 38 мг	13%
Натрій 922мг	40%
Всього вуглеводів 31г	11%
Харчові волокна 3г	11%
Загальний цукор 2г
Білок 6г
Вітамін С 22 мг	111%
Кальцій 22мг	2%
Залізо 1мг	5%
Калій 653мг	14%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com